Ikan Masak Asam Jawa Simple
Letak garam secukup rasa dan kemudian masuk kan ikan.
Ikan masak asam jawa simple. Ada yang lumur garam kunyit. Netty ah hiyer august 19 2017. Cara menyediakan dan memasak. Goreng ikan sampai garing.
Sedap tau walaupun simple je mesti bertambah2 nasik kalau ada masak asam ni kat meja makan. Rasa masam masam dan pedas boleh diejas mengikut selera sehingga budak budak boleh makan. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular.
Masukkan air asam jawa. Resepi ikan masak asam menu berbuka puasa ikan masak asam cara masak ikan masak asam. Untuk dapatkan kari yang lebih sedap masaklah sehari sebelum dihidangkan sebab rasa rempah dan santan akan menjadi lebih sebati. 1 cawan air asam jawa.
Masukkan garam dan gula secukup rasa. Garam gula dan sedikit kiub ikan bilis jika suka. Ada juga yang letak perapan ketumbar barang merah dan garam. Saya guna asam jawa xtra adabi memang pengguna setia denga.
Jika mahu kuah banyak tambah air. Adaptasi dari resepi ikan kerisi masak asam jawa. Memang sedap rasa masam2 manis dan pedas2 manja. Kalau demam memang teringin nak makan ni.
Perahan asam jawa. Okey tak boleh nak bebel panjang sebab belum siap masak untuk lunch arini so kita kongsikan resepi mudah iaitu ikan siakap masak asam jawa hasil adaptasi dari resepi ikan kerisi masak asam jawa saya ubah sedikit mengikut bahan yang ada kat rumah sepatutnya dimasukkan sos cili thai tapi saya tak ada stok so masukkan gula dan sos ikan mula2. Letak tomato kalau nak masuk air sikit kalau macam pekat je tunggu mendidih. Cara ini akan menjadikan kari lebih sedap dan menghilangkan hanyir ikan.
Kacau rata dan tunggu mendidih. Gunakan 2 atau 3 sudu besar minyak dari goreng ikan tadi untuk menumis bahan bertanda hingga naik bau dan bawang layu sikit. Asam jawa perlu diramas bersama dengan kelapa parut dan perah untuk mendapatkan santannya. Jom masak ikan tenggiri masak asam untuk makan tengah hari ini.
Air asam jawa agak agak sedikit air. Angkat dan tos minyak. Masak dengan ikan apa pun sedap. Ada bermacam cara nak goreng ikan.
Masukkan bawang besar bawang putih halia cili merah dan cili padi. Kuah inilah nanti yang akan serap rencah masak asam jadi merecik menyelerakan. Masuk kan air asam jawa masuk kan cili. Cili merah potong.
Lauk ikan tenggiri masak asam sedap dimakan dengan nasi putih panas panas.