Cara Buat Kuah Kacang Cucur Udang

Resepi cucur kali ini adalah percubaan saya untuk membuat sedikit kelainan dari cucur yang biasa dibuat sebelum ini.

Cara buat kuah kacang cucur udang. Mula mula blend bawang besar sebiji. Penat buat tak hilang. Saya juga menyediakan sos cili pencicah untuk dimakan bersama cucur udang di sini. Lalu masukkan bawang.

Dengan isi cucur dalam yang lembut manis rasa udang tapi rangup di luar. Selalunya kalau jumpa udang saiz kecil kecil kat pasar yang sekilo rm 16 00 tu memang saya beli utuk buat cucur. Untuk mendapatkan cucur udang yang rangup anda harus cuba resepi ini. Kami suka sos cili.

Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya bila digoreng ia masuk minyak dan lembik. Kuah yang terbaik di hasilkan menggunakan kacang tanah digoreng tanpa minyak membangkitkan rasa lemak apabila di cicah dengan cucur udang. Kata nana cucur ini secukup rasa bila dicicah dengan sos cili. Memang best kan cucur udang bila dimakan tambah tambah waktu petang dengan air teh o panas.

Boleh taruh banyak banyak dan memang sedaplah kan. Selain cucur udang ada juga yang mencipta resepi cucur pisang atau cucur ikan bilis bagi memenuhi selera masing masing. Cucur udang memang sedap. Apatah lagi jika anda orang utara biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang.

Ada dua jenis pencicah untuk dimakan bersama cucur ni. 1 2 kg tepung gandum sebiji telur 1 biji bawang besar kisar pewarna kuning 2 biji bawang holland hiris kucai tauge udang garam gula sedikit soda bikarbonat air. Satu sos cili satu kuah kacang. 20 minit masa memasak 20 minit jumlah hidangan 5 resepi oleh.

Bahan kuah kacang 3 genggam kacang tanah 3 ulas bwg merah 10 biji cili kering air asam jawa garam gula. Masukkan kesemua bahan kecuali air ke dalam satu bekas besar. Dah lama tak buat cucur udang yang rangup dan sedap ni. Kami mahu bagi resepi cucur udang rangup dan lembut utara style makan dengan sos kacang pula memang sedap betul.

Gaul rata dan masukkan air sedikit demi sedikit sehingga menjadi adunan yang dikehendaki tidak terlalu pekat atau cair. Kemudian masukkan tepung gandum dalam bekas. Bukan main main resepi cucur nya lembut elok lepas tu tak serap minyak. Kadang kadang kesian dan hilang mood kan bila goreng cucur ianya lembik dan banyak minyak.

Che nom resepi cucur udang kuah kacang resepi dari utara yang sedap. Ceritanya bila dah bercuti ni dapatlah buatkan cucur udang utara dan kuah kacang gandingkan dengan minum petang.