Cara Buat Kuah Kacang Sedap
2 untuk dapatkan kuah kacang yang cantik tambah gula perang atau gula merah ke dalam kuah nampak kaler coklat dan gelap.
Cara buat kuah kacang sedap. Cara cara membuat kuah sambal kacang yang sedap. Walaupun bahannya sangat simple tapi ianya perlu dimasak dengan menggunakan api kecil sehingga cili dan kacang betul betul masak supaya kuah kacang tahan lebih lama dan tak mudah basi. Kisar pula jangan terlalu halus cukup 80 85 baru sedap. Kuah kacang paling sedap bila dihidangkan bersama satay dan nasi.
Sebenarnya masa di kampung hari tu saya sempat merasa kuah kacang paling sedap. Resepinya sangat simple jadi sesuailah dengan saya yang bukan sihat untuk memasaknya. Nanti dikisar bersama air. Kuah kacang salah satu menu kegemaran ramai dan sedap dimakan dengan nasi impit atau ketupat nak buat kuah kacang yang sedap ada cara dan resipinya yang tersendiri menerusi perkongsian ruziati amat sarbini kuah kacang ini merupakan resipi daripada arwah emaknya malah menurut beliau kesedapan kuah kacang ini juga diakui kawan kawan sehingga ada yang memujuk agar kuah kacang ini dijual.
Emak mertua yang beli dari sapa pun saya tak kenal. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas manis masin dan lemak secukupnya. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu tunggu oleh semua tetamu masa hari raya. Mom s recipe always the best.
Bila dah masak ketepikan. Hari ini saya nak kongsikan resepi kuah kacang dan satay yang saya belajar dari penjual satay iaitu resepi kuah kacang dan sate kajang. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas lemak masin dan manis yang secukupnya. Bagi tekstur pula kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya pecah dan terapung elok di dalam kuah menandakan kuah dimasak dengan masa yang secukupnya dan bakal tahan lama jika disimpan.
Resepi kuah kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi che nom. Saya juga buat kuah lodeh atau lontong untuk dimakan sekali bersama kuah kacang. Jangan lupa baca tips. Masak kuah kacang memang ambil masa yang agak lama.
Untuk buat kuahnya tak perlu buang kulit kacang. Ok jom tengok dulu video cara penyediaan kuah kacang yang saya sediakan kat bawah ni.