Ikan Kukus Air Asam
Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.
Ikan kukus air asam. 4 ekor ikan kembung garam air asam. 1 inci belacan bakar. Gula 1 sudu kecil. Kukus sehingga ikan masak.
Asam jawa 2 sudu besar. Yang penting cara membuat air asam itu memang kaw kaw padu bila digandingkan dengan ikan rebus itu nanti. Panaskan air dlm periuk kukusan dan kukus ikan sampai masak 2. Air masak 1 cawan.
Resipi ikan kukus serai bahan bahan. 1 biji bawang merah dihiris nipis jika suka. Ini resipi paling mudah tapi memang sedap. Masukkan kesemua bahan bahan yg dihiris ke dlm air asam dan kacau 4 tuang air asam ke atas ikan.
2 biji tomato dipotong dadu. Nampak memang sedap sangat. 8 sedikit asam jawa air 9 garam dan sedikit aji no moto jika suka kalau u alls suka boleh letak asam boi 3 atau 4 biji. 1 biji bawang besar didadu 1 biji tomato dibuang biji didadu 4 tangkai cili p.
Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Jom kita tengok resipi yang ni. Kemudian curahkan kuah asam ke dalam ikan. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
2 ekor ikan kembong besar yang segar. Untuk kuah asam campurkan semua bahan bahan lain. 3 biji cili padi utk ditumbuk. Ikan kukus air asam.
Cara menyediakan dan memasak. 4 biji cili padi merah dan hijau dipotong kecil. 1 sudu asam jawa adabi dicampur sedikit air masak. Ikan apa2 yg disukai lumur ngan sedikit garam kemudian kukus smp masak iklan untuk air asam.
Mahi kalau biasanya bertemu dengan ikan kembung rata rata pasti akan dimasak dengan cara digoreng. Asam jawa air masak bwg besar tomato potong dadu cili api hiris kecik2. Ikan dibersihkan dan dilumurkan dengan sedikit garam. Ikan kembung kukus asam pilihan sehat sekaligus lezat.
Lihat juga resep ikan kembung kukus kuah asam pedas enak lainnya. Resepi ikan kukus air asam ikan kukus. 781 resep ikan kembung kukus ala rumahan yang mudah dan enak dari komunitas memasak terbesar dunia. Membuat air asam untuk dijadikan cicah ikan bakar daging bakar dan lain lain menu bakar bakar sebenarnya bukanlah semudah yang disangka.
Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Padahal ikan yang nutrisinya tidak kalah dari ikan salmon ini bisa diolah dengan cara berbeda.