Cara Masak Nasi Dagang Kelantan

Mana mana pun boleh.

Cara masak nasi dagang kelantan. Untuk gulai ikan tongkol atau belah2 pantai timur panggil ikan aye che mat gunakan rempah masak dan rempah gulai cap rose. 1 kg beras nasi dagang kelantan pilih yang warna cerah iaitu beras perang hampir sama banyak dengan beras putih sebab kalau yang perang gelap tu nasinya lebih keras dan elok dicampur sedikit dengan beras pulut dengan sukatan 3 beras nasi dagang. Nasinya berkilat gulai ikan tu x sama mengikut daerah. Saya suka nasi dagang terengganu yang nasinya sangat lembut berbanding dengan nasi dagang kelantan.

Tak kira stail mana sebut jer nasi dagang semua nya sedap. Memang susah sekarang ni untuk mencari hidangan lengkap seperti ini. Apabila sudah masak gaul sebati nasi dagang itu tadi. April 5 2013 at 3 12 pm.

Nasi dagang kelantan biasanya digandingkan dengan gulai ikan tongkol gulai udang gulai kari ayam dan gulai kerutuk itik serati. Sedia di nikmati bersama dengan gulai ikan tongkol. Kemudian masak di atas api sekejap letak garam dan gula. Nasi dagang adalah hidangan nasi tradisi dan makanan sarapan yang agak popular di negeri negeri di pantai timur semenanjung malaysia seperti terengganu dan kelantan serta wilayah pattani selatan thailand yala dan narathiwat.

Nasi dagang kelantan yg origenal di kukus. Untuk beras rendam beras nasi dagang semalaman. Cara memasak nasi dagang kelantan. Nasi dagang kelantan yang disediakan kak harison hari ini lengkap dengan segala set termasuk gulai ikan tongkol gulai udang sambal kelapa ikan acar timun dan telur rebus.

Nasi dagang terengganu kebiasaannya bewarna putih kalau nasi dagang kelantan mereka guna beras yang kaler coklat tu kan cara memasak mungkin agak berbeza tapi che mat buat ikut cara che mat lah minta maaf pada pakar2 masakan dari terengganu jika cara che mat ni salah. Nasi dagang juga boleh dianggap sebagai hidangan perayaan di. Bila sudah siap kukus angkat beras dan masukkan santan tadi. Kemudian kukus beras nasi dagang.

Nasi dagang yang paling terkenal adalah berasal dari terengganu iaitu di kampung ladang kuala terengganu. Nasi yang menjadi hidangan tradisi di terengganu ini dikatakan agak sukar untuk dimasak jika tidak mempelajari cara buat dan cara masak nasi ini dengan betul. Masukkan beras tadi ke dalam periuk nasi dan curahkan santan tadi serta bahan2 hirisan dan gaulkan sehingga benar benar sebati. Akak org kota bharu bila masak gulai ikan utk nasi dagang tak sama dgn gulai mak mertua yg asal dari daerah lain sambal kelapa kami pun lebih basah.

Seperti biasa nasi dagang mau versi terengganu atau pun kelantan lauk gulai ikan tongkol wajib ada selain gulai ayam. Bagi sesetengah orang nasi dagang kelantan dan terengganu mempunyai sedikit perbezaan dan ada yang mengatakan kedua duanya tiada sebarang perbezaan kerana rasanya hampir sama dan gulai ikan tongkol juga hampir serupa.