Cara Buat Cili Boh Sedap
Kalau nak cara yang oldschool cili kering tuu minggu depan pun belum tentu jadi sambal nya.
Cara buat cili boh sedap. Bukan apa senang kalau nak masak nanti tinggal pergi ambil dalam peti ais sahaja resepi cili boh sedap dan insyaallah tahan lama dalam peti ini saya dapat dari seorang kawan. Rasa cili yang lebih asli dan power mesti masakan pun bertambah sedap. Kejap jer masak sementara baby lysa tido tadi. Jom pakat buat sendiri.
Pengawet semulajadi ala2 jeruk. Kisar dengan bahan wangi seperti bawang besar bawang putih halia lengkuas dan sebagainya berdasarkan resepi anda. Cara masak sambal sedap guna cili giling puteri. Kalu kat cina tak salah dia campur kacang parang lagi.
Jom cuba buat cili boh homemade maklumlah cili boh atau cili kisar adalah bahan masak yang wajib ada di dapur. Cili boh atau cili kisar adalah bahan masak yang wajib ada di dapur. Resepi cili boh tahan lama sedap mudah simple. Resepi cili boh tahan lama ini disumbangkan oleh cik nur e fa zainuddin menerusi facebook.
Anda mahu kira kira 80 cili boh yang diperlukan untuk resepi anda. Mungkin cili tu akan tertapai or terjeruk sikit tapi tu akan menjadikan ia lebih sedap cara ni banyak digunakan dalam makanan asia lain. Buang air dan timbang cili rendam anda. Terdapat pelbagai jenama cili kisar yang ada di pasaran namun ada yang lebih suka hasilkan sendiri.
Cara yang biasa yang saya mengikut cara sepupu saya cikgu wan faizah di sini ialah memasukkan ikan bilis yang tidak dimasak ke dalam sambal tumis. Cili kering thai sesuai untuk membuat cili boh. Katanya lebih sedap memang tak dinafikan cili kisar yang diadun sendiri ni memang punya rasa yang lebih power. Kalau ikut cara arwah bonda mertua di sini semua bahan termasuk ikan bilis dimasukkan kesemua sekali di dalam kuali dan biarkan masak dengan api perlahan lahan maknanya ikan bilis tidak digoreng.
Yang ini sambal udang nina masak guna cili giling puteri. Petang tadi saya buat stok cili boh homemade. Rendam dalam air baru dididih tip tambahan. Lagipun mungkin ada sesetengah cili boh yang telah ditambah pengawet dan membuatkan rasanya kurang asli dan tidak sesedap yang kita buat sendiri di rumah.
Berkenaan dengan ikan bilis pula ada pelbagai versi. Cara cara nak buat cili boh atau sambal goreng pedas untuk disimpan lama di dalam peti sejuk untuk kegunaan. Tak perlu pakai pengawet dan dijamin lebih bersih bila buat stok cili boh homemade sendiri di rumah. Jadi jom kita tengok cara buat cili boh homemade yang power dan tahan lama hasil perkongsian cik nur e fa zainuddin ini.