Kuah Yong Tau Fu Sup

Resepi kuah yong tau fu ini kiriman kak raja.

Kuah yong tau fu sup. Cuma kali ni kehabisan bijan tun yg kurang berseri sket rupa dia. Campur kuah hitam dan merah mengikut citarasa anda. Yong tau fu merupakan sejenis sup cina yang selalu dijumpai di malaysia atau singapura. Bahan bahan resepi kuah yong tau fu.

Resepi sup yong tau fu. Kuah yong tau fu resepi asal. Kedua setelah garing angkat dan kisar cili kering dgn sedikit air. Seelepas 1 jam tapis airnya dan sedia sup yong tau foo yg lazat ala singapura.

Tuang dalam bekas taburkan bijan dan hidangkan bersama bahan bahan yong tau foo. Kak ika tun telani bahan bahan 5 6 orang 10 tangkai cili kering tun guna 3 sb cili giling. Boleh makan dengan apa apa yang anda suka seperti bebola seafood sayur sayuran sotong kangkung atau apa apa bahan bahan yong tau foo kegemaran anda. 3 liter air 2 cawan ikan bilis yang telah dibasuh dan ditoskan 1 sudu besar lada sulah.

4 biji cili hijau dibelah tepi jangan putus 1 2 ekor ikan bawal dicelur separuh masak 2 sdb tepung ubi. Cara ros membuat yong tau fu. Mari lihat bahan bahan dan cara cara yang boleh diikuti untuk membuat yong taufu sup. 10 tangkai cili kering yg ni kita lebihkan gula melaka atau kurozato yg ni anggaran kita 3 atau 4 sudu besar gula melaka yg dah dihancurkan.

Kalau takde jugak rebus bahagian ayam tulang untuk dijadikan stok pati ayam. Masak hingga kuah agak pekat dan sentiasa kacau. Masukkan kiub pati ayam stok ayam. Kuah yong tau fu ni masih gunkan resepi minami myr.

Goreng cili kering sehingga kelihatan garing dengan api yang kecil. 8 bj cili merah 2 sb bijan 100ml cuka 2sb kacang goreng kisar kasar 3 sb gula garam. Sedikit garam ikan diambil isinya dan dihancurkan. Minami myr sumber.

500ml air 1 kiub stok bilis 1 sb kicap manis 2 sb taucu 1 sb sos hoisin 2 sb gula melaka garam 1 sb tepung jagung minyak. Pastikan cili digoreng jangan digoreng terlalu lama kerana kuah akan menjadi tidak sedap. Cili hijau sumbat. Pertama masukkan minyak dalam kuali.

Kuah yong tau fu resepi. Mula mula masukkan semangkuk air tapis air masak kedalam periuk. Kuah senang je nak buat kuah ni. Rasanya sangat bersahabat dengan lidah orang yang tidak suka pedas.

Goreng cili kering seketika angkat dan ketepikan rebus gula merah bersama sedikit air pastikan gula merah betul betul larut. Secara mudahnya yong tau fu akan direndami dalam sup buatan. Cara penyediaan resepi kuah yong taufu sedap. Bermakna ia ialah makanan tauhu yang dibubuh ataupun sekarang sudah berkembang menjadi aneka sayur sayuran dan masakan goreng yang dibubuhi pes ayam atau daging.

Bila sudah mencapai kepekatan yang anda mahukan sesuaikan rasa.