Resepi Sambal Sotong Sedap
Memang sangat sedap lebih lebih lagi sotong yang diguna adalah sotong yang masih segar.
Resepi sambal sotong sedap. Cara buat resepi sambal belacan best ni. Resepi sambal sotong kembang berkacang che nom memang selalu masak sambal ni untuk dipadankan bersama kuah lodeh kerana rasa lemak dari kacang tu menambah lagi kesedapan hidangan lontong. Untuk mendapatkan kuah sambal yang sedap pastikan cili kisar dimasak lama sehingga pecah minyak. Ianya sangat mudah dan bahan bahannya pun sangat ringkas.
Boleh dipotong jika anda suka. Itu yang membuatkan saya teruja untuk mencuba kerana dikatakan sambal sotong ini sangat sedap. Sambal sotong bunga ala bunga yang merekah. Jom cubakan resepinya oleh norhamidah abdul hamid di laman facebook.
Ada kelainan sikit cara masak sotong ni sebab kita perlu buangkan dahulu air sotong tersebut sebelum mula memasak sambal untuk elakkan sambal kita terlalu berkuah atau berair. Resepi sambal sotong paling sedap. Hari ni madihaa kongsi resepi sambal tumis sotong yang boleh tahan sedapnya. Resepi ini saya ambil dari blog dapur mas.
Resepi sambal sotong ini agak berbeza dengan cara saya menyediakan sambal tumis sebelum ini. Kalau untuk sotong sambal kena kering dulu sebelum dimasukkan sotong yang telah ditos bagi mengelakkan sambal berkuah dengan air sotong. Tips untuk hasilkan resepi sambal sotong paling sedap. Sotong ni berwarna coklat pudar dan tak perlu direndam lagi cuma perlu direbus seketika sebelum dimasak sambal.
Sotong kembang selalunya ada dijual di pasar basah atau supermarket. Resepi sambal tumis sotong salah satu menu kegemaran keluarga saya. Resipi ayam resep rendang resepi berbuka puasa masakan hari raya dan lauk kenduri kampung. Jika anda lihat gambar sotong dimasak seekor tanpa dipotong.
1 untuk kurangkan air sotong anda goreng kosong sotong tanpa minyak biarkan airnya keluar dan biarkan sotong separuh masak baru angkat dan toskan air nya 2 untuk mendapatkan warna sambal sotong yang cantik tumis bahan kisar menggunakan minyak yang banyak dan dengan api kecil bila dah pecah minyak dan garing masukkan gula perang untuk. Jom layan resepi mudah dan sedap ini. 1 kilo sotong dipotong 2 3 bahagian kemudian gunting keliling jangan sampai putus. Jom layan resepi mudah tetapi sangat sedap ini.
Resepi terakhir ialah yang paling mudah. Itulah tips yang saya belajar dari kawan kawan. Dalam pengisar masukkan semua bahan kecuali cil bwg bakar td gula garam gula perang air perahan limau kasturi belacan bwg putih cuka tapis ketika perah limau kasturi untuk elak biji masuk. Sangat comel anak anak mesti suka.
Bahan resepi sambal sotong 500 g sotong 3 ulas bawang merah 2 ulas bawang putih 5 cili merah 15 cili kering daun limau purut daun salam 1 sb cili sos.