Resepi Ikan Jelawat Masak Tempoyak
Nampak tak bahan ramuan untuk ikan patin masak tempoyak ni ringkas aje kan.
Resepi ikan jelawat masak tempoyak. Apatah lagi dijadikan ramuan masakan. Nak masaknya pun sebenarnya. Sambal tempoyak ikan bilis perak ni kalau bahasa tempatannya tempoyak kaco kacau memang favorite saya kalau mak saya masak. Resepi sambal goreng tempoyak ikan bilis.
Tempoyak kena letak lebih baru kuah pekat. Kemudian masukkan tempoyak dan ditumbuk bersama cili dan kunyit supaya bergaul rata. Mari lihat bahan bahan yang digunakan didalam resepi ini. Kalau nak tahulah inilah dia resipi asli ikan patin masak tempoyak dari temerloh pahang.
Dikatakan juga keenakan gulai tempoyak sebenarnya terletak pada tempoyaknya cukup masam tempoyak sedaplah gulainya. Paling popular atau sangat sinonim dengan daerah temerloh. Kalau lalu temerloh rugilah jika tidak menikmati menu popular ini. Oleh kerana tiada ikan merah saya hanya menggunakan ikan kembung.
Kuah kena reneh lama sikit dengan api yang kecik baru pekat. Resepi sambal goreng tempoyak ikan bilis. Masak tempoyak cara perak berbeza dengan cara pahang kerana ianya menggunakan serai tidak daun kesum seperti di temerloh. Ikan ini suatu masa dahulu pernah menimbulkan kontroversi kerana dijual dengan harga ratusan ringgit sekilo.
Resipi ini sangat mudah dan ringkas. Masak tempoyak ikan patin versi asli temerloh bahan bahan. Namun ikan patin ini mudah didapati kerana ia dibela didalam sangkar. Siapa penggemar durian dan tempoyak harus cuba resipi ringkas dan lazat ini.
Orang parit perak dan sewaktu dengannya dah biasa makan benda ni. Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari pahang menjuarai carta kelazatannya. Masukkan juga garam secukup rasa. 1 ekor ikan patin saiz sederhana.
Resepi ikan patin masak tempoyak imej via facebook ada petua rahsia untuk mendapati ikan masak tempoyak yang tidak cair puan hana ismail di facebook telah mengongsikan petua petua antaranya. Di dalam entri saya berkenan dengan resepi ikan patin masak tempoyak cara pahang di sini saya telah menerima banyak komen dari pembaca blog saya terutama dari temerloh dan kuala lipis berhubung dengan resepi asli yang hanya menggunakan 5 bahan asas sahaja. Bila sebut sahaja ikan patin masak tempoyak sudah tentu ianya dikaitkan dengan negeri pahang. Setelah menggelegak masukkan daun kesum.
Selalunya orang buat sambal ikan bilis tapi kali ini jom kita buat sambal tempoyak ikan bilis. Saya masak benda ni di rumah mentua sebab masa balik kat rumah parents sendiri untuk raya hari tu agak kelam kabut. Jom kita tengok resepinya yang sangat mudah tetapi sangat sedap. Air jangan banyak sangat cukup cukup bagi ikan tenggelam saja.