Resepi Ikan Keli Masak Asam Pedas
Masukkan garam secukup rasa bendi dan ikan.
Resepi ikan keli masak asam pedas. Masukkan sedikit air asam keping garam dan gula secukup rasa. Kedua rempah ini memberi satu aroma dan rasa yang kuat tetapi sedap. Tumis sehingga pecah minyak. Membebel jer cik abang ku.
Sebelum ni saya mmng tak pandai nak makan ikan ni sbb kulitnya yg hitam dan licin mcm ikan keli tu. Berikut adalah bahan bahan yang diperlukan didalam resepi kali ini. Masak dengan api yg perlahan sehingga mendidih. Kaum pompuan pulak memang minat sangat termasuklah my husband kira bolehla masuk cuma dia tak makan ikan jadi kuah kena banyak la sikit.
Jgn masak terlalu lama supaya ikan tidak hancur. Gaulkan keli dengan kunyit dan garam. Bila dah masak angkat dan hidangkan. Ok kali ni nak kongsi resepi asam pedas ikan sembilang yg sangat sedap.
Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom. Goreng hingga ikan masak. Sejak dari tu kalau dia. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.
Kisar halus bahan kisar dengan sedikit air. Masukkan bahan tumbuk giling air asam keping serai dan daun kesom ke dalam periuk. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Ok berbalik ngan cita keli masak asam pedas ni sebenarnya kat umah ni kaum lelaki kurang minat sikit ngan asam pedas ni especially my father n my old brother.
Assalamualaikum wbt dalam banyak2 resepi asam pedas resepi ni menarik hati liza utk cuba buat almaklumlah dah namanya peminat tegar asam pedas kan rugi kalau tak cuba. Masa anak dara dulu puas mak pujuk suruh makan mmng saya tak makan punya sian mak dah masakkan saya tak makan sbbnya geli kulitnya yg hitam tu klakor jek. Pernah sekali ku hanya kerat dua ikan keli masa masak gulai asamrong. Panaskan minyak kemudian tumis bahan kisar.
Itulah syarat yang abang berikan. Asam pedas kali ni agak sedikit pekat kalau nak compare dgn asam pedas yg lain kesedapannya terserlah apatah lagi kalau guna ikan yg segar. Ikan keli ni kalau nak dimasak. Mesti nak kena kerat2 pendek.
Ikan keli masak asam pedas kali ini agak berlainan ini kerana ia mempunyai tambahan bahan rempah iaitu jintan manis dan pedas. Katanya tak lalu nak makan kalau masak sekor2. Cara buat resepi keli sambal hijau. Tunggu sehingga sambal masak dan pecah minyak.