Ikan Masin Masak Lemak Cili Api Negeri Sembilan
Memasak gulai lemak cili api sememangnya mudah ringkas dan tidak perlu menumis.
Ikan masin masak lemak cili api negeri sembilan. Tak perlu risau tentang harga kerana ramai pelanggan mengakui yang harga ditawarkan memang berpatutan dan tak mencekik darah. Kini anda boleh cuba memasak sendiri di rumah untuk di hidangkan kepada keluarga tersayang. Memang nampak menyelerakan sungguh apabila makan nasi panas dengan lauk ini bersama ikan goreng. Ni mat masak untuk bonda ku tapi mat gebu pun makan juga terutama ikan dia tu mat guna japanese mackerel yang mat suka sangat sedap isinya berperisa.
Lemak cili padi tulen orang negeri mereka hanya menggunakan bahan2 asas bawang semua tak guna cuma tumbuk cili padi kunyit hidup dan garam kasar kemudian letak serai atau daun kunyit dan asam nya pulak jus limau kasturi atau pun asam. Ikan masin kurau masak lemak cili padi bersama nanas image via anymz mykitchen blogspot my bahan bahan. Gunakan jantung pisang nipah kerana jantung pisang nipah tidak kelat dan tidak pahit. Sebagai anak jati negeri sembilan dari tampin ini beliau berkongsi resipi ayam masak lemak cili padi mengikut resipi ibunya puan saedah sheikh abdullah.
Kalau orang nogori tak pandai masak lomak cili api memang nak kono ni tapi bukanlah kono penampar yo tapi kono ajar sampai pandai jo hehehe. Masak lemak cili padi antara menu popular di negeri ini malah turut menjadi masakan kegemaran mereka yang tinggal luar dari negeri sembilan. 2 sabak salai negeri. Jenis lauk pauk ataupun makanan yang bukan berasal dari kelantan mungkin pengalaman saya semasa belajar kat usm dulu tinggal kat rumah sewa yang mana penghuninya datang dari pelbagai negeri melaka negeri sembilan johor kedah dan.
Bahan tumbuk 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 7 tangkai cili padi 1 inci kunyit hidup. Resepi ikan tenggiri masak lemak cili api negeri sembilan. Tak berani den nak tampar anak orang hahaha. Udang galah masak lemak cili api negeri sembilan sedap simple mudah.
Kalau korang nak tahu daging salai masak lemak cili api memang terkenal di negeri sembilan boleh dikatakan antara menu traditional negeri sembilan yang paling popular. Dah lama sangat tak pekena masak lemak cili api ni lagipun lauk ni bukan menu utama bagi kami orang kelantan ni tapi saya ni kira ok la semua makan. Tenggiri masak lemak cili api ini sesuai untuk mereka yang gemarkan masakan lemak dan pedas. Beza antara masak lemak cili padi original negeri sembilan dengan masakan negeri lain.
6 ketul isi ikan kurau dibersihkan 1 2 biji nenas dipotong nipis 6 biji cili padi ditumbuk 3 biji bawang merah ditumbuk 2 ulas bawang putih ditumbuk 1 batang serai diketuk 1 kotak santan segera garam secukup rasa cara cara memasak. Ini adalah cara masak gaya negeri sembilan. Antara hidangan masak lemak cili api yang disediakan ialah masak lemak ikan masin masak lemak siput sedut masak lemak ayam masak lemak daging salai masak lemak pucuk paku. Suisan aliezsha melalui facebook telah berkongsi resipi masak lemak cili api jantung pisang dan pucuk ubi.