Resepi Rendang Kerang Negeri Sembilan
Kemudian barulah saya tahu nama tuanpunya gerai itu ialah kak rokiah dan beliau telah sudi berkongsikan cara penyediaan rendang negeri sembilan turun temurun keluarga dan juga sambal sardin.
Resepi rendang kerang negeri sembilan. Salah satu makanan popular adalah resepi rendang ayam bukan sahaja resepi rendang ini popular di malaysia malah di indonesia dan juga singapore serta brunei. Ani di besar kan oleh emak dan abah yang berasal dari melaka dan menetap di negeri sembilan. Jadi pengaruh asam pedas dan lemak cili api menguasai menu harian. Siap dan boleh dihidangkan untuk tetamu pada hari lebaran nanti selamat mencuba.
Masukkan daun kunyit dan daun limau purut kacau sehingga sebati. Orang suka makan pedas memang kena dengan selera. Rendang semestinya suatu kemestian bila tibanya hari raya. Bila dah rebus dan buang kulit kerang tinggal dua cawan je.
Sekejap je dah siap. Kalau nak dapatkan sebanyak ini hampir 3 3 5kg kerang berkulit digunakan. Resepi rendang ini tidak terkecuali. Resepi nak buat rendang kerang ni sama je macam nak buat rendang ayam.
Tunggu sehingga rendang benar benar kering. Resepi rendang ayam negeri sembilan. Terutama anak ku imtiyaz. Jom belajar cara membuat cara memasak dan download pelbagai resepi yang mudah simple ringkas dan sedap di sini.
Resepi rendang kerang sedap cili api simple mudah. Terima kasih kepada tuan aezach ar kerana sudi berkongsi resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Tapi tak kisah sangat pun janji dapat makan kerang rendang tengahari nanti. Dulu sebelom kahwin dgn en suami ani tidak mengenal hidangan ini.
Orang negeri sembilan memang terkenal dengan masakan pedasnya dan suka makan pedas. Cili padi telah sinonim dengan masakan mereka. Apabila rendang sudah hampir kering masukkan garam dan gula secukup rasa. Rendang daging negeri sembilan oleh myresipi.
Untuk resepi rendang kerang ini kuantiti kerang yang digunakan adalah untuk sekitar 800 1kg isi kerang ya. Jika mahukan resipi rendang yang ringkas serta cepat masak rendang ayam negeri sembilan ni anda perlu cuba. 2kg kerang direbus dan buang kulit 5 batang serai 1 inci halia 1 inci kunyit hidup 1 inci lengkuas 7 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih sedikit cili api 2 sudu besar kerisik 2 cawan santan pekat 1 keping asam keping 2 helai daun kunyit dihiris halus 3 helai. Malam ni ani kuat kan semangat nak share resepi rendang kerang yang menjadi kegemaran ani sekeluarga.
Oleh sebab banyak tempat ianya popular maka muncul pelbagai versi masakan rendang antaranya resepi rendang ayam tok yang punyai keistimewaan sendiri rendang ayam minang yang popular di indonesia dan juga negeri sembilan. Pergi pasar tadi saya beli kerang dua kilogram.