Bunga Telang Nasi Kerabu
Dulu dulu atau lama dulu kerap jugak duk tempek cerita nasi kerabu.
Bunga telang nasi kerabu. Nasi kerabu berwarna biru ialah hasil dari rendaman kuntuman bunga telang jadi ia adalah dari tumbuhan herba semulajadi bukan lah bahan pewarna. Sedang berehat rehat seketika ini teringat pulak nak abadikan satu bunga organik ni ke blog simple ini. Bunga telang biru bunga nasi kerabu aku baru juga tahu bunga ni nama dia bunga telang butterfly blue pea sebelum ni aku panggil bunga nasi kerabu. Nasi kerabu is a malaysian cuisine rice dish a type of nasi ulam in which blue colored rice is eaten with dried fish or fried chicken crackers pickles and other salads.
Namun ada juga yang membuat nasi kerabu kuning. Ada yang biru dan ada yang kuning. Merupakan sejenis tumbuhan daripada keluarga fabaceae leguminosae atau kekacang pea. Bunga telang yang saya tanam di tepi pagar menjalar dengan subur sekali banyak pula mengeluarkan bunganya sudah acap kali saya bawa bunga telang ni serta biji benihnya sekali ke sekolah atas permintaan kawan2 jikalau mereka ingin membuat nasi kerabu memang agak sukar juga jika ingin membelinya dipasar setahu saya tak de pun peniaga di pasar yang menjual bunga telang ni saya memang suka.
N3 kali ni mommy try buat nasi kerabu biru guna bunga telang. The rice can also be cooked with plain white rice or. Bunga ni lah yang ma aku letak dalam nasi kerabu jadi biru tu. Namun tak di nafikan ada juga penjual nasi kerabu menggunakan pewarna tiruan maklum lah untuk mendapatkan stok bunga telang setiap hari mungkin agak sukar melainkan penjual nasi kerabu menanamnya sendiri di halaman rumah mereka.
The blue color of the rice comes from the petals of clitoria ternatea butterfly pea flowers bunga telang which are used as a natural food coloring in cooking it. Warna biru ini adalah dari warna bunga telang yang di rendam untuk mendapatkan warna biru yang original. Bunga telang bunga nasi kerabu assalamualaikum dan salam jumaat untuk minggu ini. Tak pernah guna pewarna untuk nasi kerabu.
Bunga telang ni masa kami subang jaya bibik suliyah ada tanam haii teringat plak kat bibik aku ni the best bibik ever pastu lps dr tarikh dia balik mommy pun booo layan kat pokok ni. Nasi kerabu with it s signature blue rice is made from the petals of bunga telang or blue peas flower. Di luar negara ia juga dikenali dengan beberapa nama lain seperti butterfly pea blue. Namun di sebabkan agak sukar nak dapatkan bunga telang maka ramai yang menggunakan pendekatan lain dengan hanya menggunakan pewarna biru untuk mendapatkan warna biru pada nasi yang unik ini.
Pokok telang atau pokok kacang telang merupakan sejenis pokok kekacang yang mempunyai bunga bewarna ungu terang dalam keluarga fabaceae bunganya digunakan secara tradisional sebagai pewarna makanan seperti nasi kerabu tetapi kini amat jarang atau hampir tidak lagi digunakan kerana sukar mengutip dalam jumlah yang mencukupi untuk digunakan.