Resepi Ikan Masak Tempoyak Negeri Sembilan
Semua pucuk dan daun dibalut dengan pucuk labu dan dimayang seperti membuat bunga rampai.
Resepi ikan masak tempoyak negeri sembilan. Selain budaya negeri sembilan juga kaya dengan aneka jenis makanan tradisional. Nak tahu macam mana nak buat sambal tempoyak daun kayu dalam jumlah yang banyak dan sedap ini caranya. Jadi teruskan membaca untuk mengetahui dengan lebih lanjut. Kalau dulu tempoyak akan dibawa sahaja dari rumah arwah bonda mertua tapi kini terpaksalah membeli.
Kalau pahang ada patin masak tempoyak perak ada sambal tempoyak negeri sembilan pula ada sambal masak daun kayu semuanya berasaskan tempoyak lain orang lain cara masaknya inilah cara kami. Apatah lagi dijadikan ramuan masakan. Bagi yang tertanya tanya tentang makanan tradisional negeri sembilan kami ada senarainya buat anda. Saya teringat untuk mencuba resepi ini setelah teringatkan tempoyak baru yang diberi oleh kak nyah kakak ipar saya dari ipoh.
Bila sebut sajian masakan menggunakan tempoyak sudah tentulah ikan patin masak tempoyak dari pahang menjuarai carta kelazatannya. Mereka bukan sahaja ada masak lemak cili api malah hidangan lain seperti pencuci mulut juga turut ada. Tempoyak ni masih fresh sebab baru buat jadi rasanya masih manis manis masam memang sedap yum yum. So semalam saya masak la gulai tempoyak ikan kembong ni.
Antara masak lemak gulai cili padi yang famous dan popular adalah dari negeri melaka dan negeri sembilan yang terkenal dengan masakan yang pedas manakala temerloh pahang dan perak pula terkenal dengan ikan sungai pahang yang manis serta penggunaan tempoyak dalam masakan. Semalam untuk berbuka saya masak resepi mudah dan ringkas saja kawan suami ada bagi tempoyak home made. 221 resipi yang mudah dan sedap untuk masakan negeri sembilan daripada komuniti memasak terbesar di dunia. Masukkan pula ikan bilis petai tempoyak serai dan garam.
Masukkan ke dalam periuk. Memang sedap tempoyak baru masih terasa manisnya. Mukadimah makk aiii orang negeri kata umangaii macam nak intro semanis kurma hak hak hak sekadar nak beritahu korang suami mama orang negeri sembilan jadi gulai lemak cili api gulai kuning masak serai gulai ni memang sinonim dengan dapur mama paling tidak dalam seminggu pasti ada sekali gulai lemak cili api gulai kuning. Bekalan tempoyak memang sentiasa ada di dalam peti sejuk rumah kami.
Jadi hari ini kami nak kongsikan kepada anda 10 masakan masak lemak cili padi yang popular di negeri sembilan dan yang penting kami sediakan resipi sekali untuk anda cuba. Kalau nak tahulah inilah dia resipi asli ikan patin masak tempoyak dari temerloh pahang. Gaulkan bersama cili padi dan kunyit yang ditumbuk tadi. Letakkan di atas dapur dan masak dengan api yang sederhana.