Sambal Petai Ikan Bilis Goreng
Kalau orang kampung ada lauk sambal ikan bilis goreng petai ni takde lauk lain pun takpe.
Sambal petai ikan bilis goreng. Sambal ikan bilis sedap mudah nota. 10 tangkai cili kering potong pendek2 dan rebus 1 labu bawang besar di belah 4. Sambal ikan bilis goreng petai salah satu menu hidangan lauk kampung yang sedap menambah selera makan. Sambal ikan bilis sedap mudah cara cara.
Boleh makan dengan nasi panas. Setiap kali melihat saya menyediakan lauk sambal tumis pasti ditanya kenapa tak dimasukkan petai. Kalau orang bandar mungkin tak biasa atau yang dah terjebak mesti dapat rasa kesedapan lauk sambal ikan bilis goreng bersama petai ni. Saya juga menyediakan ikan bilis goreng dengan petai untuk dimakan dengan masak lemak udang dan nenas di sini saya memang suka ikan bilis goreng yang digoreng ringkas jer tapi sebab juita sukakan petai jadi saya tambahlah petai dan sambal cili padi ke dalamnya.
Panaskan minyak goreng ikan bilis separuh masak. Sambal ikan bilis sedap mudah 1. Resepi sambal goreng petai ikan bilis. Kacau sehingga wangi dan pecah minyak.
Sambal tumis ikan bilis dengan petai. Barulah dimasukkan 4 senduk cili kisar. Menggunakan minyak yang sama tumis bawang merah bersama bahan kisar. Jika bawang besar yang digunakan bersaiz agak kecil masukkan empat biji semasa cili dikisar.
Jika bawang besar bersaiz betul betul besar cukup sekadar dua biji. 1 sudu minyak masak. Sambal tumis berpetai tak kiralah udang sotong atau ikan bilis adalah lauk kegemaran puteri bongsu saya juita. Tapi kali ini daily makan bawakan resepi sambal tomato ikan bilis goreng.
Saya pun sukakan petai tetapi petai rebus. Masukkan ikan bilis dan petai kacau rata. Ikan bilis goreng sedikit gula air limau kasturi gaul semua bahan dan sedia untuk dimkn air limau kasturi perah ketika mahu dihidang jika terlalu awal ianya akan lembik. 1 mangkuk ikan bilis petai secukupnya 1 mangkuk cili kering dikisar 3 biji bawang besar 1 labu bawang putih sedikit.
Tumis bahan yang telah dikisar sampai naik minyak menggunakan minyak goreng ikan bilis tadi guna api kecik sahaja bila bahan tumis terbit minyak masukkan daun pandan dan asam gelugor. Kemudian goreng pula petai. Bahan untuk di kisar halus. Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing.
Cara cara membuat resepi sambal ikan bilis tumis ini. Kemudian goreng sehingga kekuningan. Bahan 1 papan petai 1 mangkuk ikan bilis 4 sudu besar cili merah kisar saya ni siap2 kisar senang minyak utk menggoreng. Alaaa resepi mudah semua orang pun pandai menyediakan sambal tumis kan.
Kikis kulit hijau petai dan potong nipis lihat gambar. Umum mengetahui bahawa ikan bilis merupakan antara makanan atau lauk yang digemari oleh kebanyakan rakyat malaysia.