Resepi Cucur Udang Rangup Utara

Dah lama tak buat cucur udang yang rangup dan sedap ni.

Resepi cucur udang rangup utara. Kalau bulan selain bulan puasa cucur udang ni mudah didapati di gerai tepi jalan dihidangkan bersama cendol dan ais kacang. Untuk sarapan pagi atau minum petang cucur udang adalah antara pilihan menu yang sesuai dihidangkan. Petang petang kalau tak tahu nak buat kuih apa tak ada idea kamu boleh lah cuba resipi dari utara ni. Selalunya kalau jumpa udang saiz kecil kecil kat pasar yang sekilo rm 16 00 tu memang saya beli utuk buat cucur.

Bukan main main resepi cucur nya lembut elok lepas tu tak serap minyak. Campurkan serbuk yis tadi dengan sedikit air suam dalam cawan dan biarkan sekitar 5 minit dengan bekas tertutup. Ikut suka jika nak masukkan kucai dan taugeh pun boleh sedap dimakan bersama kuah kacang atau sambal. Biasanya bila buat cucur udang ni masalahnya bila digoreng ia masuk minyak dan lembik.

Bila cm makan tadi terus teringat cucur udang yang sama macam pernah cm makan kat rumah sedara cm di kayu ara pasong di pontian. Cucur udang memang sedap. Kadang kadang kesian dan hilang mood kan bila goreng cucur ianya lembik dan banyak minyak. Boleh taruh banyak banyak dan memang sedaplah kan.

Ceritanya bila dah bercuti ni dapatlah buatkan cucur udang utara dan kuah kacang gandingkan dengan minum petang. Selain cucur udang ada juga yang mencipta resepi cucur pisang atau cucur ikan bilis bagi memenuhi selera masing masing. Di kedah ni merata ada jual cucur udang ni. Rasanya rangup dan bahagian dalamnya lembut tapi tidak berminyak sangat.

Hidangan ini sesuai dimakan bersama sos pencicah lada kuah kacang kuah kicap atau dimasak bersama rojak mahupun pasembur. Ishh puasa puasa ni terliur pulak hehehe. Cuma pada cm cucur udang rangup ni paling bess dimakan masa panas kalau dah sejuk pun bukan tak sedap masih ok masih rangup. Apatah lagi jika anda orang utara biasanya cucur udang ni dinikmati bersama kuah kacang.

Cara penyediaan resepi cucur udang rangup 1. Resepi cucur udang rangup. Jika anak tak suka makan sayur gantikan dengan sosej mesti laju jer makan. 500g udang kopek kulit jika suka buang kepala jika suka dan bersihkan 1 biji bawang besar hiris 1 genggam taugeh 1 cekak kucai potong pendek 1 bj putih telur 1 sb minyak masak 1 st cuka 1 2 kiub ayam knorr 4 senduk tepung gandum 1 2 st serbuk kunyit garam air secukupnya minyak untuk.

Penat buat tak hilang. Mesti ramai yang dah tau di utara ni memang terkenal dengan cucur udang kuah kacang. Kami mahu bagi resepi cucur udang rangup dan lembut utara style makan dengan sos kacang pula memang sedap betul.