Resepi Sambal Tempoyak Petai Udang

Sambal tumis biasanya agak cair sedikit sambalnya.

Resepi sambal tempoyak petai udang. Alhamdulillah cubaan pertama menjadi. Petang ni nak cerita gulai tempoyak udang petai yg selamat jadi baca organik kihkihkih. Resepi sambal tumis udang dan petai hidangan yang cukup membuka selera terutamanya buat penggemar ulam petai. Kedua bahan ini mempunyai bau yang sangat kuat namun kombinasinya boleh menjadikan ia masakan yang sedap dan faktor kepada bertambah tambah nasi dimakannya.

Kali ni sis pulak yang masak sebab tempoyak yang mak bagi masih ada. Cumanya sha pakai cili kering kisar bukan cili padi tumbuk. Selepas memasak saya naik ke bilik dan sambil menunggu waktu berbuka saya menelefon bonda. Bahan untuk di kisar halus.

Bahan bahan yang dimaksudkan ini ialah tempoyak dan petai. Sedangkan sambal mereka lebih berpalut pada udang atau sotong atau apa apa yang dimasak. Peberet saya suami isteri. Walaupun ringkas sambal tempoyak petai dan pucuk ubi.

10 tangkai cili kering potong pendek2 dan rebus 1 labu bawang besar di belah 4. Jika sebarang resepi anda baik yang manis atau savouri menggunakan gula melaka lebih baik anda parut dahulu kerana gula melaka yang sudah diparut akan cair lebih cepat dan sekata. Udaahhh macam teringin lah pulakan. Pastu siap cakap dah lama tak makan gulai tempoyak dengan petai kan.

Sebenarnya masakan ni emak sis yang suka masak. Ini pun gara gara en suami tergoda tengok mata petai yg besar2 ni. Seperti hari ini saya menyediakan sambal tumis udang petai menggunakan udang yang dibawa balik dari kota kinabalu. 1 sudu minyak masak.

Walaupun petai mempunyai bau yang kurang menyenangkan tapi rasanya sedap dan mempunyai khasiat yang sangat tinggi seperti mengurangkan risiko tekanan darah tinggi anemia kerana kandungan vitamin b6 yang tinggi di dalam petai dapat membantu stimulasi darah merah dan juga beberapa. Sambal tempoyak udang berpetai 3 28 2012 08 30 00 pm sambal udang malam semua entri akhir untuk hari rabu ni mat share satu masakan tapi sungguh besssss cuma tak sesuai bagi mereka yang tak makan tempoya. Saya pernah makan di restoran adam chan yang sangat sedap sambal udang petai yang dihidangkan. Disebabkan semalam sha dapat tempoyak petang tu juga sha gi cari udang dan petai.

Menu tengahari untuk hari ini memang ringkas sangat. Resepi kali ini merupakan sebuah resepi masakan tradisional yang menggunakan dua bahan utama yang telah wujud sejak berzaman lamanya. Ni tapi sedap tau wahh puji diri sendiri ni. Resepi sambal ikan bilis petai resepi yang tak asing lagi di kalangan masyarakat melayu ikan bilis untuk sambal petai ini jugak boleh di ganti dengan udang.

Ye lah masak dah seminggu yg lalu baru nak tempek dalam blog kan. Jom layan video dalam instagram azie kitchen dan youtube azie kitchen channel di sini untuk video berdurasi lebih panjang. Tetapi elakkan menggunakan udang dengan kulit badan tidak dibuang kerana anda mahu perisa sambal dan petai terserap masuk ke dalam isi udang.