Resepi Kuah Kacang Nasi Impit Terengganu
Kalau nak tengok resepi kuah kacang berdaging yang telah berpuluh tahun saya guna boleh klik di sini tapi hari ini saya guna resepi blogger popular kak jee yang merupakan resepi turun temurun keluarga beliau yang memang berniaga satay majid dan satay anika yang sangat famous satu ketika dulu.
Resepi kuah kacang nasi impit terengganu. Seawal paginya dj rebus 3 paket beras nasik impit dan petang tu barulah masak kuahnya dgn bahan perencah yg begitu ringkas dan mudah sekali tetapi sangat2 menyelerakan. Ikut sedap tangan je campak2. Jadi jangan tunggu lagi jom tengok bahan dan caranya di bawah. Bahan yang diperlukan untuk membuat nasi impit.
Kuah kacang kelantan dipanggil juga sebagai kuah nasi kapit biasanya dihidangkan sebagai hidangan sarapan pagi. 500 600 gram gula kastor. Resepi kuah kacang nasi impit terengganu. Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong.
Sekarang moh baca resepi kuah kacang stail mak saya yang sedap tak hengat ni. Resepi nasi impit tanpa plastik guna rice cooker pun jadi. 2 setengah sudu teh garam halus. 200 gram gula melaka gula merah.
Saya sangat suka rasa kuahnya yang pekat tapi cair cair dan rasa manis. 3 senduk cili kisar. Petang semalam dj buat kuah kacang sb nak makan bersama nasi impit dan roti gardenia. Kalau di sebelah utara adalah sesuatu kebiasaan kuah kacang dihidang bersama cucur udang.
Nasi impit satay bawang timun kuah kacang bergabung di dalam satu pinggan. Masukkan santan dan kacang yang telah di blender serta serai yang telah di ketuk asam keping gula melaka dan garam. Cara menyediakannya adalah seperti berikut. Kebiasaannya ia dijual dalam bungkusan yang telah diselit sekali sate.
Ianya dihidangkan dengan nasi impit atau nasi kapit dan juga dengan beberapa cucuk sate. Di hari lebaran kuah kacang menjadi pelengkap kepada nasi impit dan lemang. Kena ada kuah kacang baru ada selera dan sedap nak mencicah. Resepi kuah kacang stail terengganu anggaran dia saya kurang pasti saya agak2 je la yer.
Anda harus cuba resepi ini. 3 sudu makan udang kering. 3 sudu kecil garam. Cuma mungkin bila ada pilihan untuk beli nasi impit instant cara ini semakin dilupakan.
Kuah kacang simple tapi kesedapannya rasa lemak kuahnya dengan yang dikisar bersama bahan lain menyebakabkan ia di gelar kuah kacang marvelous. Agak agak masak rasa terlebih dahulu takut manis dan tambah bahan perasa. Tapi kalau ramai tahu betapa simplenya cara ni mesti dah tak beli lagi nasi impit instant tu. Sebenarnya mak mak kita dulu dah lama guna teknik ini untuk buat nasi impit.
Tak ada kuah kacang maka tak laku nasi impit sate atau gado gado. Kacau sehingga menjadi warna koko. Sebab saya ni kalau masak tak pernah ada anggaran. Last time makan kuah kacang ialah pd tahun lepas time beraya kat kampung halaman.
3 cawan beras biasa. Biarkan naik minyak dan mendidih siap untuk di hidang bersama ketupat nasi. Resepi kuah kacang nasi impit terengganu ini merupakan salah satu cara memasak nasi himpit beserta kuah kacang yang sememangnya terkenal di terengganu. Bahan resepi kuah kacang nasi impit.