Resepi Asam Pedas Ikan Kembung
Walaubagaimanapun masakan ini telah menjadi masakan kegemaran keluarga dan telah sebati dalam diri kami.
Resepi asam pedas ikan kembung. Asam perlu terasa tapi bukan lah sampai masam sangat. Jumlahnya ikut berapa banyak kuah yang nak. Seterusnya masukkan daum kesum yang dah dibersihkan. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan.
Resepi ini dikongsikan oleh hana ramli di laman facebook. Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Resepi ikan kembung masak asam rebus menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak dan juga cepat disediakan. Asam pedas ikan kembung jekferlailer4eva goldenapron2020 mak pernah pesan kat anak mak yang tinggal berjauhan dari mak kalau tak tau nak masak tengok saja resipi yang mak post di cookpad belajr masak sampai pandai ikut jer resipi mak tu gerenti jadi yang awak makan sedap2 tu macam tu la mak masak.
Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Kemudian masukkan bendi dan ikan. Asam pedas ikan kembung.
Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Masukkan air asam jawa. Paling penting jangan sampai hilang rasa masam.
Mesti ada yang boring sebab asam pedas manjang takde lain selain asam pedas. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Tapi che mat suka asam pedas. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa che nom.
Masa penyediaan15 minit masa memasak25 minit jumlah masa40 minit 4 5 ekor ikan kembung 1 2 biji tomato belah 4 5 6 batang bendi daun kesum seikat 1 2 sudu. Hari ni che mat masak asam pedas ikan kembong. Bahan bahannya ringkas dan cara penyediannya juga mudah dan pantas. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya.
Resepi ni memang menjadi kegemaran umi dan makcik saya memandangkan mereka adalah anak jati negeri johor. Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Pada che mat untuk mendapat asam pedas yang sedap kena guna cili yang baru dikisar senang cerita kisar sendiri.
Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup. Masak kuah hingga mendidih. Ini merupakan antara resepi ikan kembung yang menarik untuk anda cuba asam pedas ikan kembung. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur.
Kalau rasa tak sedap badan sesuai masak menu asam rebus ni sebab ianya masam dan pedas secukup rasa untuk kepedasan pula boleh adjust banyak mana cili yang anda suka.