Resepi Kuah Kacang Satay
Resepi kuah kacang ini adalah resepi pilihan saya untuk menyediakan kuah kacang dan sate kerana bukan sahaja ianya sedap tapi juga sangat mudah dan menggunakan bahan bahan yang ringkas.
Resepi kuah kacang satay. Jadi kalau nak pedas kita letaklah sambal itu. Kuah kacang benar benar merupakan teman sejati satay. 3 biji bawang merah besar saiz 50 sen lama lebarnya 4 ulas bawang putih 4 btg serai 1 inci lengkuas 1 5l 2 0l air. 3 senduk cili kisar.
Resepi dipelajari dari blog kak jee yang merupakan resepi turun termurun keluarga beliau yang berniaga sate suatu ketika dulu. Mom s recipe always the best. Kuah kacang sedikit manis sedikit kenyal dan sangat sedap. Bahan resepi kuah kacang satay ayam.
200 gram gula melaka gula merah. Resepi kuah kacang yang sangat sedap dan agak mudah bagi che nom. Makan satay ini tanpa kuah pun sudah sedap dan lagi lah sedap bila dimakan bersama kuah. Resepi satay ayam sedap satay yang popular di malaysia ialah satay kajang yang dihidangkan dengan sambal asing.
Gula merah juga boleh ditambahkan ke dalam kuah sate untuk meningkatkan warna dan rasa kuah sate. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas lemak masin dan manis yang secukupnya. Pada resepi kali ini kami akan. 1 kg kacang tanah digoreng tanpa minyak.
Kali ni kami nak berikan resepi kuah kacang simple tapi jangan pandang rendah pada kesedepan rasa lemak kuahnya dengan kacang yang dikisar bersama bahan lain. Resepi kuah kacang mak saya ni resepi yang paling best dan paling yang ditunggu tunggu oleh semua tetamu masa hari raya. Bahan bahan yang digunakan seperti rempah ratus kacang tanah santan cili kering minyak masak dan sedikit belacan. Kuah kacang dibuat daripada kacang tanah yang ditumbuk halus atau kasar mengikut selera.
Yang membuat resepi ini sangat sedap ialah bumbu kuah kacang yang sangat power. Daging dicucuk lidi dan dibakar di atas api arang ini sudah terkenal di seluruh dunia dan ia tidak akan sama tanpa iringan kuah kacang yang agak pekat manis dan kenyal ini. Kalau nak tengok resepi kuah kacang berdaging yang telah berpuluh tahun saya guna boleh klik di sini tapi hari ini saya guna resepi blogger popular kak jee yang merupakan resepi turun temurun keluarga beliau yang memang berniaga satay majid dan satay anika yang sangat famous satu ketika dulu. 500 600 gram gula kastor.
Resepinya sangat simple jadi sesuailah dengan saya yang bukan sihat untuk memasaknya. 3 sudu makan udang kering. 2 setengah sudu teh garam halus.