Ikan Kembung Masak Asam
Ekor ikan kembung sudu serbuk kunyit garam biji bawang besar hiris tangkai lada hijau merah hiris tangkai cili padi merah hiris bawang putih hiris inci halia hiris mizzanem.
Ikan kembung masak asam. Favorite gila ikan masak asam kuah pekat pekat ini. Actually ada kawan kita ni cakap faveret dia makan ikan senangin masak asam. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. So harini nak share masakan kak bell siang tadi waktu luncheon.
Satu lauk sudah cukup untuk makan satu keluarga. Masak kuah hingga mendidih. Cili merah potong. Kredit resipi foto.
Ikan kembung goreng masak asam. Kak bell ikan senangin pun tak kenal. Bawang besar 1 biji. Menu ini juga sangat sihat kerana ikan nya cuma.
Perasakan dengan garam dan gula dengan secukupnya. Selepas itu masukkan perahan asam jawa. Kalau di kampung dahulu menu sebegini selalu menjadi pilihan untuk dimakan bersama ulam ulaman dan sambal belacan. Kalau ada ikan kembung yang segar memang sesuai dimasak sebegini.
Perahan asam jawa. Resepi ikan masak kuah pekat. Bila ikan dah masak masukkan tomato dan padamkan api. Siap dan sedia untuk dinikmati.
Nak masak yang susah2 memang tidak lah yer. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Siapa yang sukakan juga lauk macam ini boleh cuba resepi ikan masak kuah pekat yang dikongsikan oleh nur atiqah hamid di facebook. Masukkan bawang besar bawang putih halia cili merah dan cili padi.
Goreng ikan sampai garing. Rendang asam ikan kembung. June 11 2012 at 8 13 pm rahel said. Ikan kembung rebus air asam menu yang mudah dan sangat menyelerakan juga sangat cepat disediakan.
Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Sesungguhnya ikan kembung memang sedap. Kemudian masukkan bendi dan ikan. Lagilah kalau masak asam rebus isinya masih kekal enak segar.
Angkat dan tos minyak. Resepi ikan kembung masak asam rebus menu sihat kerana tidak menggunakan sebarang minyak dan juga cepat disediakan. Ikan pelaling atau kembung ni masak apa pun sedap kan lemak je isi nya. Tanya kat kedai bawah habis semua jenis ikan pulak dia promote.
Masakan asam rebus ni kuahnya cair sahaja sebab kita nak ia lebih berkuah dan boleh dihirup seperti sup. Akhirnya kak bell pakai ikan kembong aje. Memang boleh bertambah tambah nasi tanpa anda sedari nbsp. Kalau rasa tak sedap badan sesuai masak menu asam rebus ni sebab ianya masam dan pedas secukup rasa untuk kepedasan pula boleh adjust banyak mana cili yang anda suka.