Cara Membuat Sambal Belacan Malaysia

Jenis sambal ini banyak digemari di negara tetangga kita yaitu malaysia dan sebagian pulau sumatera.

Cara membuat sambal belacan malaysia. Dalam pengisar masukkan semua bahan kecuali cil bwg bakar td gula garam gula perang air perahan limau kasturi belacan bwg putih cuka tapis ketika perah limau kasturi untuk elak biji masuk. Walaupun sambal belacan tidak sepopuler sambal lain di indonesia tetapi rasanya tidak kalah lho dibandingkan resep tradisional lainnya. Tapi disebabkan asyik terlupa singgah ke kedai untuk membeli lada merah dan limau kasturi. Bila blogger masakan nombor satu malaysia berkongsikan resipi sambal belacan kelantannya baru baru ini sk sangat teruja untuk mencubanya.

Cara membuat sambal belacan cukup mudah asal tahu tips dan tirknya. Basuh bahan bahan tersebut dan toskan. Haaa ini sambal belacan yang saya buat setelah belajar dari beberapa orang kawan seperti ziees dan ita. Cara membuat belacan bermula dengan mendapatkan bahan mentah utama iaitu udang.

Potong cili alur air sekejap sambil gosok dan tos biar kering boleh lap dengan tisu juga itu tips juga tu nk bg sambal sedap. To make the best sambal belacan you need a mortar and pestle like the picture below. Saya sebenarnya pernah tengok hubby punya arwah c ousin menyediakan sambal belacan yang sangat sedap. Dah goreng semua blend jadi gini letak minyak sikit blend kejap je tau hanya untuk bagi bahan bahan pecah macma dalam gambar tu.

Cara membuat sambal belacan 1. Goreng semua bahan tadi hingga layu kecuali gula garam dan air asam jawa. Goreng bahan bahan tersebut secara berasingan. Ini bahan bahan yang diperlukan.

Tapi bila saya membuat sendiri saya rasa sambal tu tak kick walaupun penampilannya memang dah menjadi. Sambal belacan as a condiment is something that i can t do without. Kemudian siapkan lesung batu dan tumbuk semua bahan yang di goreng tadi bersama gula dan garam hingga agak halus. Belacan juga merupakan salah satu bahan bagi menghasilkan sambal belacan iaitu cili dan belacan yang ditumbuk lumat dengan menggunakan belacan dihasilkan daripada udang dan ada juga yang dihasilkan dari ikan.

Resipi sambal belacan kisar yang boleh buat stok selama 2 minggu. Istimewa resipi perkongsian saudari mariana abd majid ni ialah tidak menggunakan tomato dan bawang tetapi rasanya tetap sama seperti sambal belacan tumbuk. I eat my rice and noodles with it and some malaysian dishes such as my favorite sweet and sour eggs masak belanda penang char hor fun grilled fish with banana leaves are amazing with sambal belacan. Goreng tomato dulu kemudian lada merah cili padi dan akhir sekali baru goreng belacan.

Ingat hanya sampai layu sahaja bukan sampai garing.