Cara Membuat Kuah Kacang Dal
Kacang dhal dicuci bersih dan direndam semalaman hingga kembang.
Cara membuat kuah kacang dal. Bila kacang dal dah agak agak empuk masukkan carrot kentang ke dalam rebusan dal tadi teruskan merebus sehingga kesemuanya empuk. Panaskan minyak dan tumis rempah emas sekawan dan daun kari hingga wangi. 1 cawan kacang dhal khas utk buat kuah dhal cuci bersih rendam dalam 1 2 jam lagi lama rendam lagi cepat kacang empuk 1 cawan ayam dipotong kecik2 bahagian tulang2 pun takpe just utk maniskan kuah aje. Masukkan hirisan bawang kecil dan hirisan bawang putih dan tumis lagi.
Teruskan merebus lagi sehingga terung masak. Satukan semua bahan bahan dalam 2 mangkuk kecuali minyak. Sebiji terung bulat dikupas kulit dan dipotong dadu 3. Bila kacang dal dah agak agak empuk masukkan lobak merah kentang ke dalam rebusan dal tadi dan teruskan merebus sehingga kesemuanya empuk.
Rebus kacang dal dalam periuk sehingga empuk masukkan serbuk kunyit. Bahagikan kacang dhal kepada dua dan blend satu bahagian hingga hancur. Cara cara masakan resepi kuih vadei mudah dan sedap. Pertama saya selalu merebus dal terlebih dahulu dan ketepikan.
Bahan a 1. 200gm genggam kacang dhal rendam semalaman agar cepat empuk. Ada dua cara membuat kuah atau kari kacang dal. Cili seeloknya dipotong besar.
1 2 sudu besar rempah kari 5. Kalu nak masukkan isi2 pun tak salah 6 urat kacang panjang potong 1 inci 1 batang carrot potong ikut suka. Tumis bawang merah bawang putih dan halia yang dikisar sehingga wangi dan masukkan sedikit serbuk jintan manis. Resepi kuah kacang dayang.
Macam cik tom buat blender tak hancur mana ada tinggal juga sikit2 yang ada biji sebab lagi sedap. Bersih dan toskan kacang dhal yang telah direndam semalaman. Begitu juga dengan ubi kentang dipotong kecil dan direbus 1 2 masak. Kemudian masukkan pula terung cili.
1 2 batang carrot dikupas kulit dan dipotong dadu 4. Bahan b 1. Kemudian kisar atau tumbuk kacang dhal sederhana halus.