Tepung Talam Gula Merah Azie Kitchen
Kuih talam gula merah oleh.
Tepung talam gula merah azie kitchen. 1 cawan gula merah. Bahan tepungnya juga bergantung kepada citarasa individu ada yang suka lebihkan tepung gandum ada yang suka lebihkan tepung beras. Saya pernah juga membaca resepi kuih talam beras yang menggunakan semata mata tepung beras. Yang lama adalah kerana menunggu air gula disejukkan.
Azie kitchen ayam masak kicap yang pasti menjadi kesukaan famili 22 jam yang lalu. Azie kitchen l apisan bawah. Mungkin hanya 1 cawan santan aje. Buku resepi istimewa chef hanieliza bahan bahan.
Jadi saya rasa kalau mahu menggunakan 1 cawan tepung beras pun boleh. Kuih talam gula merah rujukan. A 200gm gula merah 100gm gula kastor 300ml air masak bahan a hingga gula hancur sejukkankan dan tapis serta sukat jadikan 900ml b 180gm tepung beras 40gm tepung green pea satukan semua bahan diatas a dan bkacau rata dan tapis masukkedlm periok dan masak hingga naik wap agak likat sikit tuangkan kedalam loyang serta kukus selama 25minit. Unknown 24 februari 2018 17 45.
Apa pun bagi memastikan tektur kuih ini cantik pastikan sukatan 1 cawan tepung pada ratio 2 cawan air. 200gm gula merah 2 sudu besar gula pasir 2 1 2 cawan air biasa 1 cawan tepung gandum 1 sudu besar tepung ubi 1 sudu besar air kapur cara penyediannya 1. Masak gula merah dan gula pasir bersama sama air. Adunannya sama aje dengan talam pandan cuma digantikan dengan gula merah.
Panaskan kukusan balut dengan kain penutupnya dan sapukan minyak pada loyang. Lapisan atas lembik bila ikut resipi ini saya guna 1 cawan tepung beras dan 2 cawan santan still lembik. Tak sampai setengah jam pun. Lapisan bawah gula merah 1 cawan gula merah 1 2 cawan gula pasir kurangkan jika tak suka manis sangat 5 cawan air 2 cawan tepung gandum 2 sdb tepung ubi 2 helai daun pandan disimpul 1 2 sdt garam mommy guna garam halus lapisan atas tepung beras.
Memang sangat mudah dan cepat menyediakan kuih ini. Salam kak apa beza tepung talam istimewa dgn tepung talam gula merah.