Satay Nasi Impit Kuah Kacang
Cara cara membuat kuah kacang nasi impit hari ini aku agak free.
Satay nasi impit kuah kacang. Oleh kerana terdapat banyak lebihan nasi impit yang telah direbus saya rasa elok kalau dibuat kuah kacang berdaging untuk dimakan bersamanya supaya tiada pembaziran. Bahan bahan 7 8 orang 15 ulas bawang merah dikisar 2 ulas bawang putih dikisar 1 inci halia dikisar 1 2 inci lengkuas dikisar 5 sudu besar cili kisar 3 batang serai dititik 1 tin santan 125 150 ml 1 keping gula melaka. Kuah kacang sedikit manis sedikit kenyal dan sangat sedap. Kalau di sebelah utara adalah sesuatu kebiasaan kuah kacang dihidang bersama cucur udang.
Memang kuah kacang ni kalau takde dia nak makan nasi impit ke sate ke gado gado ke memang tak sah kalau takde. Kuah kacang yang sedap haruslah mempunyai rasa pedas manis masin dan lemak secukupnya. It s actually just called peanut sauce. So aku mengambil peluang ni untuk tambah menu masakan aku.
Hari ini laman dapur maya ezujusoh akan kongsi satu menu yang tidak asing lagi bagi kita semua masyarakat di malaysia ni iaitu kuah kacang nasi impit dan amat sedap juga sekirannya dimakan bersama sama dengan satay. Nak cicah cucur udang dengan kuah ni pun memang terbaik. Anda harus cuba resepi ini. Kuah kacang paling sedap bila dihidangkan bersama satay dan nasi himpit.
Di hari lebaran kuah kacang menjadi pelengkap kepada nasi impit dan lemang. Kuah kacang ini boleh dihidangkan bersama satay dan sedap dimakan bersama nasi himpit atau juga bersama kuah lontong. Tanda kuah kacang dimasak dengan secukupnya adalah tekstur kacang tanah dikisar kasar dan minyaknya. Resepi kuah kacang istimewa khas untuk dimasak sewaktu raya untuk dimakan bersama ketupat dan nasi impit.
Kuah kacang salah satu menu kegemaran ramai dan sedap dimakan dengan nasi impit atau ketupat nak buat kuah kacang yang sedap ada cara dan resipinya yang tersendiri menerusi perkongsian ruziati amat sarbini kuah kacang ini merupakan resipi daripada arwah emaknya malah menurut beliau kesedapan kuah kacang ini juga diakui kawan kawan sehingga ada yang memujuk agar kuah kacang ini dijual. Balik rumah bakar je dalam oven. Kuah kacang benar benar merupakan teman sejati satay. There are numerous versions of peanut sauce in indonesia and malaysia i myself prefer the bali version with real lime juice.
Usually serve with satay and also often with rice cakes nasi impit. Untuk kuah kacang satay ni saya gunakan kacang yang memang dah siap kupas kulit. Bila dah perang2 sikit blend je kasi hancur. Tetapi entry saya hari ini saya akan menyediakan kuah kacang bersama satay kajang.
Great recipe for satay peanut sauce kuah kacang sate. Kebetulan ada nasi impit yang dah saya rebus untuk makan dengan rendang so kita potong la sikit untuk lengkapkan pinggan satay kita.