Resipi Asam Pedas Melaka
Resepi asal guna daging tetel tapi che nom tukar dengan ayam.
Resipi asam pedas melaka. Resipi ringkas kit makanan masa penyediaan. Ayam asam pedas style melaka yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya. Resipi dari mak tapi agak agak je sebab dia masak tak sukat. Untuk resipi kali ni che mat masukkan sawi jeruk sebagai bahan sampingan.
Kenapa agaknya kalau orang pergi melaka tu mesti mereka nak cuba masakan asam pedas. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Ada orang suka masukkan sedikit ketumbar jintan tapi pada che mat kalau kita masukkan rempah dah macam asam pedas melaka. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.
Jadi saya ikut rasa sendiri heee. Itulah yang tertanya tanya pada fikiran saya. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan. 4 ketul ikan pari parang tenggiri dibasuh bersih 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih 2 cm halia 1 mangkuk cili kering kisar boleh letak lebih 3 cm belacan liza guna 1cm je 2 cm kunyit hidup 1 sudu besar lada hitam.
Lalu saya dapat recommendation daripada kawan bahawa di singapura juga ada masakan asam pedas serupa melaka. 0 jam 0 minit hidangan. Kat melaka ada asam pedas daging atau asam pedas tetel. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap.
Resepi asam pedas melaka asli resepi sedap mudah. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Published at 19 mar 2007 06 59 pm kategori.