Resipi Asam Pedas Melaka Sedap

Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Masak dengan ikan apa pun sedap. Tambahan lagi ianya sangat simple dan mudah untuk disediakan.

cara makan biji aprikot pahit cara masak nasi arab mandy kambing cara masak pulut kuning di rice cooker cara masak nasi arab yemeni cara makan buah tin kering cara masak rendang ayam minang cara masak lemak cili api cara masak asam pedas ayam

Intai Dapur Asam Pedas Melaka Asli Sedap Weiiii

Resepi Asam Pedas Asli Melaka Iluminasi

Asam Pedas Melaka Yang Sedap Azie Kitchen

Resepi Asam Pedas Ikan Pari Lazat Yang Patut Anda Cuba Saji My

Resipi Asam Pedas Daun Kesum Ikan Pari Paling Kaw Mudah Sedap

Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur.

Resipi asam pedas melaka sedap. Di sini kami senaraikan beberapa tempat makan asam pedas di melaka yang viral dan ada. Mesti ramai yang tercari cari asam pedas ori dengan resepi turun temurun. Asam pedas melaka asli sedap weiiii assalamualaikum wbt dalam banyak2 resepi asam pedas resepi ni menarik hati liza utk cuba buat almaklumlah dah namanya peminat tegar asam pedas kan rugi kalau tak cuba. Walaupun terdapat pelbagai versi umpamanya asam pedas johor asam pedas melaka asam pedas kelantan utara dan sebagainya namun resepi asasnya adalah sama.

Asam pedas yang sedap pastinya kuah pekat dan sedap secukup rasa masam dan pedasnya. Lalu saya dapat recommendation daripada kawan bahawa di singapura juga ada masakan asam pedas serupa melaka. Saya pernah bekerja di melaka. Kenapa agaknya kalau orang pergi melaka tu mesti mereka nak cuba masakan asam pedas.

Mula mula che nom tengok ada satu rancangan masak kat tv perkongsian dari seorang saudara dari melaka dengan kuah yang pekat dan bnyk bahan bahan menarik dimasukkan sampai teliur lah che nom tengok. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya. Kalau pergi melaka memang tak sah kalau tak merasa asam pedas kan. Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.

Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Resepi asam pedas melaka asli resepi sedap mudah. Sebenarnya banyak tempat makan di melaka ada hidangkan asam pedas memandangkan ianya menu special dan unik di melaka. Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan.

Resepi asal guna daging tetel tapi che nom tukar dengan ayam. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. Nak buat asam pedas yang betul betul kaw ada caranya malah bahan aroma seperti lada hitam daun limau purut daun kesum atau pudina untuk dimasukkan dalam kuah juga berbeza mengikut jenis ikan. Ayam asam pedas style melaka yang memang tak dinafikan lagi sedap sungguh rasanya.

Itulah yang tertanya tanya pada fikiran saya. Tidak dinafikan asam pedas merupakan salah satu hidangan lauk masakan melayu yang sedap dan popular.