Resepi Sambal Ikan Bilis Kentang
Menu daripada ikan bilis sememangnya enak meskipun ringkas.
Resepi sambal ikan bilis kentang. Ikan bilis tu kalau nak lebih sedap dan rangup guna ikan bilis. Kentang dan tempe kena potong nipis supaya cepat garing dan rangup. Dalam resepi ni saya tambahkan tempe dan jugak kacang tanah cuma saya yang tak ada tempe masa buat ni. Resepi sambal kering ikan bilis kentang dan kacang ni memang favourite cik tom.
Hahaha kentang saya dah terlebih garing sedikit tapi masih sedap. Kacau seketika supaya sebati. Sambal harus dilebihkan gula supaya apabila sejuk nanti sambal kering akan lebih rangup. Buat pembuka selera makan dengan nasi sebab kadang kadang lauk yang ada tak sedap sangat.
Tapi jangan terlalu manis nanti tak sedap pula. Sangat ringkas tetapi sedap di nikmati dengan nasi panas. Goreng ikan bilis guna api kecil dan biarkan sedikit garing sedikit. Lebih lebih lagi menggunakan ikan bilis mata biru yang separuh halus.
Resepi sambal bilis ini untuk 300g 500gram ikn bilis sukatan ni. Menu ringkas saya malam ini dan menjadi kegemaran anak anak adalah sambal ikan bilis dan kentang. Minyak banyak sikit takpe sebab nanti kita akn saring. Bahan resepi sambal ikan bilis tumis ini.
Angkat n ketepikan. Sambal ikan bilis kentang versi kering rangup bahan bahan. Jangan lupa baca petua berkenaan pemilihan ikan bilis dan juga cara menyediakan ikan goreng ranggup di sini. Kalau suka tempe dan kacang memang extra sedap la.
Sebelum ini saya kongsikan resepi sambal ikan bilis dengan kentang rangup di sini. Masukkan pula sos cili gula dan sos tiram masak seketika. Apabila sudah pecah minyak dan sedikit kering masukkan ikan bilis dan kentang goreng. 7 menu pilihan yang sesuai untuk berbuka mahupun sahur.
Memang rangup krup krap krup krap. Che nom che nom nak share cara buat sambal ikan bilis kacang dan kentang yang rangup dari youtube chef eddy siswanto dari indonesia memang betul betul rangup sedap boleh disimpan lama dan juga buat jualan. Anak anak memang suka hidangan begini tak perlu masak lauk pauk yang berbagai untuk memancing selera mereka kerana mereka suka sangat sambal yang di campur dengan kentang. Ianya dapat membuka selera.
Serious sangat sedap sambal kentang saya hari ini. 3 biji kentang 1 mangkuk ikan bilis 3 ulas bawang merah hiris nipis 2 ulas bawang putih hiris nipis 1 sudu kecil sos tiram 3. Untuk resepi nasi lemak ayam goreng berempah step by step boleh juga gunakan sambal bilis ni. Sedap sangat kalau makan dengan nasi panas atau roti.
15 minit masa memasak 15 minit jumlah hidangan 6 7 orang resepi oleh. Kalau yang tak suka tu tak payah letak pun tak apa. Saya telah lama ingin menyediakan lauk sambal ikan bilis dengan kentang yang dipotong sebagai melengkapkan koleksi resepi saya.