Resepi Rendang Daging Minang Cili Api

Rendang biasanya dihidang sebagai meraikan hari istimewa seperti hari raya atau didalam majlis keraian. Kebayanyakan masakan minang memerlukan rempah rempahnya ditumis terlebih dahulu terutama resepi rendang ayam minang yang saya kongsikan ini. Kakak saya memang mewarisi kehandalan memasak masakan minang dari bonda.

petua hilangkan batuk dan selsema kanak2 petua hilangkan sakit urat bahu posisi cara sholat jamaah suami istri pokok hiasan dalam pasu kecil petua menggiring dapat anak perempuan petua hilangkan batuk dan selsema bayi 1 tahun petua hilangkan angin dalam badan bagi ibu mengandung petua hilangkan angin dalam badan

Rendang Daging Minang Azie Kitchen

Resipi Rendang Daging Minang Oleh Azila Alwi Cookpad

Resepi Rendang Daging Minang Sedap Tube

Sinar Kehidupanku Rendang Daging Cili Hijau

Rendang Daging Sedap Giler Azie Kitchen

Rendang Daging Minang Azie Kitchen

Rendang daging minang dibuat menggunakan bahan bahan seperti santan bawang merah bawang putih halia dan serai.

Resepi rendang daging minang cili api. Selalnya rendang minang agak pedas dan tidak menggunakan kerisik memandangkan jumlah santan yang agak kaya. Cuma perlu compare sahaja bahan yang diberi dengan resepi yang telah saya tulis. Panaskan minyak dan. 1 mangkuk cili padi hijau 1 bawang holland yang besar 1 ketul kecik lengkuas 1 ketul kunyit 1.

Selepas saya mendapatkan resipi ini daripada kakak saya tidak. Jika suka rendang yang sedikit basah bolehlah ditambah sedikit air jika ianya terlebih kering. Resepi rendang ayam cili api. Kuah rendang boleh di adjust adjust dengan menambah air.

Jadi bila isteri ali sudi berkongsi resepi lebih mudah saya bertanya bahan yang digunakan. Rendang daging cili padi simple sedap 1 1 2 kg daging 2 asam keping 1 ketul gula mlaka 1 2 cawam 1 sudu makan garam 2 kotak santan kara 3 sudu kerisik 1 daun kunyit 1 2 cawan minyak bahan blend. Resepi kali ini merupakan sebuah resepi rendang daging yang amat digemari. Untuk rendang ini che mat guna 1 kg daging batang pinang dan santan dari 1 1 2 biji kelapa kurang lebih 1 liter.

8 ketul ayam 3 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih 1 2 biji bawang besar 1 2 inci halia 1 2 inci lengkuas 1 2 inci kunyit 3 batang serai 20 biji cili padi sy letak lebih rasanya kisar bahan bertanda 1 2 sudu ketumbar disangai dan tumbuk 1 2 sudu jintan manis disangai dan tumbuk. Terdapat banyak versi ada yang ditumis ada yang dimasukkan rempah jintan dsb. Beberapa waktu lalu kakak saya melawat ke rumah saya dan beliau mengajar bagaimana cara memasak rendang ayam yang sedap. Tapi che mat letak kerisik dan rendang ini tidak lah pedas sangat sebab penggunaan cili padi yang minima.

Basuh daging dan potong kiub 2. Kalau suka rendang seperti rendang minang atau rendang tok yang lebih kering ianya dikacau atas api perlahan sehingga ianya menjadi kering dan berwarna gelap. Jadi sambil bersembang saya menulis resepi untuk rendang ayam cili padi.