Resepi Rendang Ayam Mudah Tanpa Kerisik
Resepi nasi ayam hainan sedap dan mudah untuk anda cuba untuk hari ini kami berikan dua versi rendang ayam mudah dan tahan lama iaitu pertama rendang ayam sedap yang menggunakan bahan asli serta versi kedua rendang ayam hijau.
Resepi rendang ayam mudah tanpa kerisik. Kalau ada yang kata bukan namanya rendang kalau tak pakai kerisik itu bukan masalah mokcik tapi masalah dia. Ini pula resepi rendang ayam hijau. Membuatnya bukan sahaja pantas tetapi bahan bahan pun tak banyak. Kerisik ini dibuat daripada kelapa parut segar yang digoreng tanpa minyak dan ditumbuk sehingga menjadi pes yang pekat kasar dan berminyak.
Di pasar ada jual santan segar yang sudah diperah pada. Saya menyediakan rendang ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang hubby tempah. Resepi rendang ayam yang memang sangat sedap kuahnya sangat wangi kerana menggunakan bahan bahan rempah ratus yang segar dikisar halus dan ditumis sehingga masak dengan sempurna. Orang dulu dulu buat kerisik sendiri tapi sekarang dah mudah nak dapatkan kerisik yang dah siap dijual dalam bentuk paket di kedai.
Dibuat dengan kelapa parut segar ia pada dasarnya adalah kelapa parut bakar yang telah ditumbuk sehingga menjadi pes yang pekat kasar dan berminyak. Perapkan ayam yg telah di bersihkan tadi dgn bahan2 yg telah di kisar perap selama 1jam lebih lama lebih baik masukkan juga cili giling garam serbuk perisa dan sedikit gula. Memang sedap sehingga saya makan mengulang berkali kali. Tak perlu buat kerisik sebab rendang ini tak pakai kerisik.
Hiris daun kunyit halus2 daun limau purut di cerai2 kan kasar2. Baca di link baru. Untuk resepi pulut kuning boleh klik di sini. Tidak banyak perbezaan diantara rendang ini dengan rendang yang lain cuma ianya berwarna sedikit kehijauan rasanya pedas manis dan harum baunya kerana hirisan halus dan limau purut dan daun kunyit.
Jika suka berkuah jangan terlalu dikeringkan. Jom layan resepi rendang ayam yang mudah dan sedap ini. Kerisik adalah bahan klasik yang kerap digunakan dalam masakan melayu. Kalau ada ayam dalam peti ais nak merendang tapi masa tak banyak cubalah buat rendang ayam kelantan.
Resepi rendang ayam yang. Hirisan daun kunyit dan daun limau purut pula menambahkan lagi keistimewaan rasa pada rendang ini. Kalau nak lebih sedap gunakan santan dari kelapa segar. Bercakap pasal hidangan pagi raya adalah diingatkan bahawa adalah sunat untuk kita tidak bersarapan sebelum mengerjakan solat sunat hari raya aidil adha berbeza dengan hari raya aidil fitri di mana kita disunatkan makan terlebih dahulu.
Selain daripada nasi impit rendang daging dan ayam ini amat sesuai dimakan bersama pulut kuning sedap sangat. Kalau ikut resepi ini sesiapa pun boleh memasak rendang dengan sedap.