Resepi Keropok Lekor Terengganu
Sekali pkp pulak dah.
Resepi keropok lekor terengganu. Gentel doh membentuk bentuk keropok lekor. Rancangannya bulan april ni nak ke terengganu nak borong kain batik dan keropok lekor losong. Daku pun dah mengidam nak makan keropok lekor. Keropok lekor terengganu makanan tradisi dan terkenal di pantai timur.
Keropok lekor atau keropok batang adalah sejenis makanan tradisional pantai timur semenanjung malaysia khususnya di terengganu yang popular. Okeylah sebenarnya saya nak berkongsi resepi membuat keropok lekor terengganu. Tak perlu ke terengganu ini resepi keropok lekor yang sedap seperti di terengganu. Alahai kenapa orang jual keropok lekor takde kat pasar malam hari ni.
Kek buah resepi dan cara buat kek buah mudah. Cik puan nurul huda anas kita ini anak jati terengganu. Maka maksud keropok lekor ialah keropok yang berlingkar. Luarannya yang rangup dan dalamannya lembut menjadikan keropok.
Kemudian masukkan keropok lekor tadi. Kek zebra kek yg lembut sedap dan mudah membuatnya. Boleh dinikmati secara rebus atau digoreng. Bukannya selalu dapat makan dan berjalan.
Tapai ubikayu makanan yg tidak asing bagi kaum malaysia di semenanjung. Resipi keropok lekor homemade ini mudah saja sebenarnya paling penting isi ikannya banyak. Satukan semua bahan ke dalam periuk. Memandangkan ketika ini dia tinggal di melaka agak payah nak cari keropok lekor yang rasa ikan.
Dan paling best sedap sebab rasa ikannya bukan rasa tepung yang selalu kita beli tu. Lama juga dah tak makan keropok lekor kan. 400gm cili kering yang dikisar. Bersihkan ikan buang kulit dan ambil isinya sahaja.
Sejukkan dan potong ikut citarasa memasing. Perkataan lekor bermaksud lingkar dalam bahasa melayu terengganu yang menggantikan ejaan ar kepada or di akhir suku kata. Kempunan aku nak makan keropok lekor. 12 ekor ikan kembong selayang cawan tepung sagu garam secukup rasa.
Masukkan isi ikan tadi dan blend tumbuk sehingga lumat atau. Bahan sos cili yang dikisar air asam jawa gula melaka tepung jagung garam gula dan cuka. Kena tunggu minggu depanlah jawabnya keropok lekor adalah snek kegemaran rakyat malaysia tanpa mengira bangsa dan usia. Resepi keropok lekor terengganu.
Selalunya keropok lekor dimakan diwaktu minum petang. Resepi keropok lekor dan sos. Keropok lekor akan terapung di permukaan air apabila dah masak. Didihkan air dan rebus hingga keropok timbul.
Angkat dan toskan airnya. Malulah pulok kalu orang ganu dok reti nok wat kepok ni p jom tengok resepinya. Kiranya keropok lekor dah jadi menu wajib orang terengganu. Kini anda boleh sediakan sendiri keropok lekor untuk dihidangkan kepada keluarga anda.
Bila dah timbul angkat dan tos. Dalam periuk didihkan air bersama sedikit minyak agar keropok lekor tidak lekat antara satu sama lain. Resepi ini telah dikongsikan oleh zaky mat ali dan telah mendapat banyak likes di facebook.