Resepi Ikan Percik Terengganu

Bahan bahan.

Resepi ikan percik terengganu. 1 ekor ayam dipotong 4 bahagian. Resepi ayam percik kelantan. Ulangi proses menyalut kuah percik pada ikan bakar dua tiga kali. Masak percik ni kalau pekena dengan sampal pelam memang makan bertambah.

Sebenarnya ayam percik boleh dibuat sendiri di rumah dengan cara yang amat mudah. Bahkan rasanya tetap tak kalah. Setelah masak ikan salutkan ia dengan kuah percik. Tapi kadangkala malas betul nak keluar ke bazar ramadhan.

Di panggang sekejap kemudian lumurkan pula kuah percik pada sebelah ikan yang satu lagi. Ok saya kongsikan resepi ikan percik yang saya belajar daripada mak saya. Bahan bahan 5 6 orang 5 6 ekor ikan kembung 4 cawan santan. Ikan percik terengganu penulis resepimudah kategori ikan masakan hidangan melayu kaedah masakan percik kesukaran permulaan hasil 1 hidangan quarter 0 25 servings half 0 5 servings default 1 serving double 2 servings triple 3 servings masa penyediaan 20 minit masa memasak 5 minit jumlah masa 25 minit.

3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 1 inci halia garam secukup rasa. Simpan lebihan kuah percik untuk dimakan cicah2 ikan percik dengan nasi nanti atau boleh curahkan terus lebihan kuah semasa menghidang. Saya memang suka lauk percik ni tak kiralah ikan percik atau pun ayam percik. Apa kata cuba buat sendiri di rumah dengan resepi ayam percik yang sangat senang ini.

Ayam percik gaya terengganu resepi. Sebut sahaja mengenai resepi ikan percik terus kami terbayang ikan kembung atau ikan selar dan juga ikan keli yang diperap dahulu dengan bahan kisar sebelum dibakar diatas bara api aroma asap bara menjadikan ikan mempunyai bauan yang tersendiri sebelum diselaputi dengan kuah percik dan dibakar sekejap untuk menambahkan lagi aroma perciknya. Resipi sedap dan mudah untuk ikan cencaru percik terengganu style. Ikan kembung 3 ekor santan 1 kotak asam keping 2 keping garam gula dan secukup rasa bahan kisar bawang besar 2 bawang putih 4 ulas lada ker.

Crdit to resepi sedap dan enak. 10 ulas bawang merah 4 tangkai cili kering 2 pek santan pekat 1 batang serai 1 inci halia garam secukupnya gula secukupnya. Madihaa aka ratna bahan2 3 4 atau 1 ekor ayam saiz kecil belah 2 dan bersihkan madiha buangkan kulitnya 1 sudu kecil garam 1 suku kecil kunyit serbuk utk dilumur pd ayam 15 biji cili kering buang biji rebus. Ikan percik ni nampak macam sedapp gitu akak so far belum pernah cuba buat ikan percik ala terengganu.