Resepi Ikan Percik Kelantan
Ulangi proses menyalut kuah percik pada ikan bakar dua tiga kali.
Resepi ikan percik kelantan. Resepi ikan percik versi kelantan resepi percik ikan kembong mesti cuba. Ok saya kongsikan resepi ikan percik yang saya belajar daripada mak saya. Kata mereka rasanya sama dengan resepi asli. Dari proses perap ikan buat kuah sehinggalah siap sepenuhnya.
Setelah masak ikan salutkan ia dengan kuah percik. Biasanya resepi ikan percik sedap mempunyai dua jenis kuahnya satu yang jenis biasa seperti kuah kacang dan juga kedua yang original dari pantai timur terutamanya kelantan iaitu kuah percik merah kelantan. 1 ekor ayam dipotong 4 bahagian. Semoga perkongsian resepi ikan percik kelantan dari puan afy al habibi ini akan membantu anda untuk menyediakan menu ini untuk santapan anda sekeluarga.
Bahan bahan 5 6 orang 5 6 ekor ikan kembung 4 cawan santan. Ada juga yang buat resepi ikan selar masam pedas. Sambal sardin sahur resepi sambal serbaguna untuk lauk inti dan sebagainya. Simpan lebihan kuah percik untuk dimakan cicah2 ikan percik dengan nasi nanti atau boleh curahkan terus lebihan kuah semasa menghidang.
Sempena bulan ramadhan ini saya ingin kongsikan resepi ikan percik yang memang sangat terkenal di bazar bazar ramadhan. Memang sedap kalau guna ikan selar dan terutama yang saiznya antara 220 270 gram setiap ekor. Lauk percik kelantan juga menpunyai beberapa versi. Sebab saya menuntut resepi ni bersila betul betul depan mak.
Ikan keli percik kelantan keli percik kelantan sedap di makan untuk waktu berbuka. Anda boleh juga menggabungkan menu ini bersama dengan makanan makanan lain yang sesuai. Crdit to resepi sedap dan enak. 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 1 inci halia garam secukup rasa.
Resepi ikan percik kelantan ini memang sedap dan amat diminati ramai. Nanti bolehlah anda cuba guna ikan selar ni. Di panggang sekejap kemudian lumurkan pula kuah percik pada sebelah ikan yang satu lagi. Kalau ada pun rasanya memang tidak kena.
10 ulas bawang merah 4 tangkai cili kering 2 pek santan pekat 1 batang serai 1 inci halia garam secukupnya gula secukupnya. Kek lapis alwani kek kukus lapis alwani. Kali ini kami kongsikan pula resepi ikan selar percik cara kelantan iaitu kuah merahnya. Ada kawan fb yang dah cuba pun gembira sekali.
Tetapi memang susah untuk mendapat ikan percik merah original dari kelantan walaupun yang berniaganya adalah orang kelantan. Saya memang suka lauk percik ni tak kiralah ikan percik atau pun ayam percik. Ribena berais minuman pembuka selera masa bulan ramadhan. Tak lah goreng tiga rasa singgang gulai ikan selar atau bakar kosong.
Saya suka juga percik versi kelantan yang berwarna putih tapi tak pernah lagi masak.