Masak Lemak Cili Api Ayam

While this recipe uses chicken it can be substituted with prawns flower crabs or fishead.

Masak lemak cili api ayam. In malay it would be called resepi ayam masak lemak cili padi or resepi ayam masak lemak cili api. Masukkan ayam dan kacau rata supaya bahan kisar mesra dengan ayam. 3 tangkai cili merah 10 tangkai cili padi 1 inci kunyit hidup 1 biji bawang merah sederhana besar cara cara. Recipe for 4 pax.

Ayam masak lemak cili api yang sangat sedap dan wajib cuba azie 1 30 2018 ayam lauk pauk masakan tradisional semasa bersembang dengan syed rakan sekerja di pejabat dia bercerita yang semasa dulu dulu dia suka menemani bondanya memasak di dapur sambil beliau menghisap rokok. Resepi ayam masak lemak cili api yang sangatlah sedap. Depending on your tastebuds you can add more or less chillies if you wish. Ayam masak lemak cili padi recipe.

Tumbuk bawang cili api kunyit hidup hingga lumat masukkan ke dalam periuk bersama ayam kentang dan air masak hingga ayam 3 4 masaknya. 2 baru tambahkan santan pekat tadi dan daun kunyit biarkan mendidih sedikit sebelum perasakan siap. Bila dah mendidih dan ayam telah pun masak dan kuahnya meresap masukkan tomato dan matikan api dan tutup periuk. So history and cultural lesson over back to the recipe.

Cara buat resepi ayam masak cili api versi utara. Ayam masak lemak cili padi or chicken in coconut cream with birds eye chili in english is a spicy rich yellow coconut gravy that is cooked with chilli padi. Ayam masak lemak cili padi is a fiery malay coconut chicken curry. Che nom sangat beruntung kerana ada orang yang ikhlas sudi berkongsi resepi yang asli dari negeri sembilan ini yang sememangnya langsung tidak menggunakan bawang.

Memang tak boleh lah kalau orang negeri tak suka nie. Versi 2 lebih istimewa sebab menggunakan ayam kampung aduh mengancam jiwa makan terima kasih puan elena. Masak lemak cili api ni paling senang cara masakan dia. Macam tak percaya bila nak masak tak masukkan bawang tapi hasilnya memang masak lemak yang mantap ayam tidak berbau hanyir dan pedas semuanya cukup rasa.

Masak lemak cili api ayam. This is a request from my dear dear friend els belles. Masak bahan kisar dengan sedikit air sedikit hampir masak. This is also a typical negeri sembilan dish.

We ve had a few masak lemak cili api dinners while we were students in england. Setelah 5 minit tomato pun dah layu sedikit angkat dan hidangkan. Whatever it s called whatever it s actual origin suffice it to say it is delicious. Sekiranya anda tidak tahan pedas boleh kurangkan kuantiti cili padi merah dan hijau dalam masakan ini.

Untuk pengetahuan korang mama kalau masak ikan selalunya untuk bahan dia lain dari masak ayam kalau masak ikan mama tak letak bawang tapi akan akan letak asam keping daun kunyit dan cili padi sahaja. Main campur dalam satu periuk atau kuali aje dan bahan bahan dia pun tak lah banyak. Setelah air ayam hampir kering masukkan santan serai dan.