Cucur Ikan Bilis Rangup Dan Lembut
Anda boleh ganti dengan udang hidup kalau dapat udang bersaiz kecil.
Cucur ikan bilis rangup dan lembut. Dalam cucur ini che mat masukkan juga 1 genggam ikan bilis. Ikan bilis cuci bersih tepung gandum bawang besar potong dadu daun bawang air biasa dan air panas minyak goreng bahan tumbu. Bahan2 yang di perlukan. Rasa kongsikan resipi cucur ikan bilis yang senang nak dibuat.
Mungkin sama je dengan resepi cucur bilis lain. Cuma perlukan 5 bahan basic saja untuk membuat resipi cucur ikan bilis ini. Cucur atau juga dipanggil jemput jemput adalah antara hidangan paling best untuk sarapan atau minum petang. Kalau udang anda guna besar kerat2 biar kecil.
Jemput bilis atau juga dikenali sebagai cucur bilis secara asasnya merupakan gandum yang digoreng dalam minyak. Ikan bilis boleh digoreng seketika atau boleh juga ditumbuk kasar. Apabila ada yang kita ingini saya akan selalu melayan perasaan. Entah kenapa terasa sangat jiwang jiwang hari ini.
Kalau nak tahu macam mana rasa. Apatah lagi kalau dimakan dengan sambal kicap yang menjadi kelaziman orang sebelah selatan. Hanya basuh dan terus masuk ke dalam adunan. Tapi ada sesuatu yang unik buat cucur lembut sampai ke petang.
Cucur ikan bilis rangup di luar dan lembut di dalam azie 4 04 2020 cucur cekodok featured kuih muih hari ini adalah hari keempat kita berada dalam fasa kedua perintah kawalan pergerakan. Kali ni buat resepi cucur ikan bilis rangup. Ini resepi turun temurun dari arwah mak tok. Cucur turut dimakan dengan sos cili atau sos tomato.
Seperti resepi yang saya kongsikan lainya iaitu resepi mudah tapi sedap. Kalau biasanya saya meletakkan sedikit baking powder tapi hari ini saya menggantikannya dengan soda bikarbanat selepas membaca cadangan dari seorang blogger. Tapi ikan bilis yang saya gunakan agak lembut jadi saya tak buat apa apa. Cucur ikan bilis ni memang ler rangup di luar dan lembut di dalam.
Udah ler tu jom. Cara masak cucur ikan bilis bawang luaran crispy dan isi lembut menggunakan 5 bahan je. Ada yang komen di fb cucur macam ni sedap kalau dimakan dengan kuah kacang tapi che mat makan sama sambal tumis sotong ehemm sedap you. Supaya tekstur ikan bilis menjadi lembut boleh guna telur tapi resepi yang saya kongsikan ini tak guna telur tapi lembut sungguh isi dalam cucur bilis ni dan nampak rangup kat luar.