Cara Membuat Tapai Pulut Manis

Bila pulut dah sejuk taburkan sedikit gula ke atas lapisan atas pulut tu.

Cara membuat tapai pulut manis. Makanan ini termasuk makanan favorit dalam keluarga yang biasa disajikan ketika sedang santai nonton tv atau kumpul dengan keluarga. Beras ketan hitam dicuci dulu sampai bersih betul. Apabila dah masak masukkan pulut dalam dulang dan rata2kan bila dah ratakan dalan dulang aku sejukkan pulut gunakan kipas hehehe cepat sikit sejuk. Bisa menggunakan gula pasir jika menghendaki rasa yang lebih manis yaitu gula halus dengan takaran 2 sendok makan saja.

Untuk tanak pulut supaya tak lembek ialah sukat dulu pulut dengan cawan dan kira bilangannya jika 5 cawan pulut maka air juga mesti 5 cawan nie aku kurangkan kepada 3 cwn pulut dan 3 1 2 cawan air. Wulan winda 89 804 views. Cara membuat tape ketan putih manis tape ketan ini memiliki citarasa yang khas yaitu manis dan asam yang diperoleh dari ketan sehingga menjadikan tapai ini sangat unik. Cukup sekadar nak bagi rasa manis2 buah dan rata bila ditaburkan kat atas pulut tu.

Teringin nak makan tapai menyebutnya pun dah kecur air liur. Sebenarnya resepi tapai pulut takla terlalu susah. Rendam ketan hitam pada malam sebelumnya supaya empuk karena jenis beras ketan hitam ini lebih keras. Tape ketan hitam memiliki rasa yang manis asa dan segar cocok untuk cuaca panas terutama jika dicampur dengan es krim dan sebagainya.

Bungkus tapai menggunakan daun getah. Proses meragi ni lah yg penting. Gula tak perlu banyak. Resipi tapai yang min kongsikan ni adalah tapai beras pulut.

Bahan bahan tapai pulut manis 1 kg beras pulut 1 biji ragi manis jemur panas dan ramas hancur daun pisang daun getah daun keladi kalau tak ada bekas plastik tupperware besar pun boleh. Nak buat tapai beras pulut kenalah mengalami proses penapaian. Tape ketan hitam menjadi suguhan umum oleh masyarakat jawa saat lebaran. Dah tabur gula tabur pula debu ragi tadi.

Kalau ragi tak rata nanti tapai pun ada yg separuh masak separuh x masak. Tapai ketan atau tapai pulut dibuat dari beras ketan baik dari ketan putih maupun hitam. Pernah dengar yg nak buat tapai ni byk pantang larangnya kalau tidak tak jadi tapai merah bila tapai merah tak selera nak mkn pulutnya masih keras tak menjadi masam tapainya hasil belajar buat tapai dari bibik tipnya nak buat tapai kena ragi yg elok bekas digunakan bersih pulut dikukus sampai masak kena pastikan beras pulut betul2 sejuk baru tabur ragi dan kena peram tapai dlm 2 mlm. Cuba resepi tapai pulut yang mudah dan ringkas ini.

Cara membuat tape ubi manis dan lembut duration. 1 kg beras pulut ragi daun pisang boleh gantikan dengan daun getah plastic wrap. Pastikan ragi tu ditabur rata ke atas pulut.