Cara Membuat Mee Kuning
Mee kuning yang selamat dimakan perlukan proses yang bersih dan dijaga kualiti.
Cara membuat mee kuning. 500 gram tepung gandum. Kebetulan semua bahan dah ada di dapur. Pecahkan telur ke dalam tepung. Nora ambil resepi dari pakcik google jugak diubahsuai ikut noralah.
Cara buat mee tanpa menggunakan mesin. Masukan tepung dalam bekas. Setelah air mendidih masukkan mee dan rebus celur sekejap saja. Kali ni nora nak tunjuk macamana nak buat mee kuning sendiri.
Mee kuning noormasri menghasilkan 700 g mee kuning bahan bahan. 350g tepung high protein 2 biji putih telur 1 sudu kecil air kapur 100 ml air sedikit pewarna kuning atau serbuk kunyit. Ambil bekas kecil masukkan 1 cawan air pecahkan telur dan masukkan garam dan pewarna kuning serta gaul rata menggunakan garfu. Mee kuning guna mesin.
Kalau cecair tu agak agak. Senang saja nak buatnya asalkan ada mesin nak buat mee ni. Artikel kali ini saya menulis dalam anim agro technology mengenai pembuatan mee kuning berdasarkan kepada lawatan teknikal diprojek membuat mee kuning di kg solok tangkak johor yang mendapat bimbingan daripada jabatan pertanian. Masukkan air sedikit sedikit dan uli hingga menjadi doh.
Tapis mee dan cuci dgn air paip. Tapi gara gara tak ada mee langsung di rumah dan malas pula nak keluar pekan saya pun cuba google resepinya. Puan tahrunnisah jali kalau dah mahir bolehlah buat niaga sebab 500 gram tepung gandum tu dapat menghasilkan 1 5 kg mee kuning bahan bahan. Belajar di kolej komuniti cara buat mee kuning cara membuat laksa beras kelas masakan kolej komuniti kursus di kolej komuniti tujuan kolej komuniti ditubuhkan kujie pemilik tidak akan bertanggungjawab terhadap sebarang kerosakkan atau kehilangan yang dialami disebabkan oleh penggunaan maklumat di dalam laman ini.
Pewarna kuning serbuk lagi cantik colour mee tu nanti serbuk kunyit je soda utk buat mee cari jer kat giant air masak sejuk lebih kurang 300ml minyak garam secukupnya cara cara nya 1 rendam soda dlm air masak yg tlh dicampur pewarna garam lbh kurang 5 minit. Norapun baru beli mesin pasta mee ni beli kat tesco offer rm29 90. Lebih kurang 2 3 minit rebus celur mee sedikit2 jgn letak semua sekali. Tuangkan bahan dalam besen kecil tadi ke dalam bekas tepung dan uli sehingga sebati dan tepung tidak melekat di tangan.
Memang lama dah nora nak beli kebetulan ada offer. Setelah habis membuat mee panaskan periuk. Mee emergency ini saya buat sebab nak makan sangat. Cara cara membuat mee kuning.
Pewarna ni agak agaklah ya jangan banyak sangat. Air garam dan pewarna dikacau sebati. Saya guna yang serbuk secubit je.