Cara Membuat Mee Kuning Sendiri
Pewarna ni agak agaklah ya jangan banyak sangat.
Cara membuat mee kuning sendiri. Tak susah pun rupanya. Alang alang dah free ni mari lah yuyu share sikit dengan korang macam mana nak buat home made mee atau noodles. Mungkin disebabkan mee kuning ni harganya pun tak adalah mahal mana. Ambil bekas kecil masukkan 1 cawan air pecahkan telur dan masukkan garam dan pewarna kuning serta gaul rata menggunakan garfu.
Tapis mee dan cuci dgn air paip. Inilah masanya untuk anda cuba membuat mee sendiri. Kali ni nora nak tunjuk macamana nak buat mee kuning sendiri. Mee kuning guna mesin.
Walaupun tak ada mesin khas sebenarnya anda boleh membuat mee sendiri di rumah. Cara membuat mee kuning. 500 gram tepung gandum. Cara cara membuat mee kuning.
Pecahkan telur ke dalam tepung. Setelah air mendidih masukkan mee dan rebus celur sekejap saja. Ada masa masa tertentu tekak rasa teringin sangat nak makan mee. Lebih kurang 2 3 minit rebus celur mee sedikit2 jgn letak semua sekali.
Tuangkan bahan dalam besen kecil tadi ke dalam bekas tepung dan uli sehingga sebati dan tepung tidak melekat di tangan. Nora ambil resepi dari pakcik google jugak diubahsuai ikut noralah. Air garam dan pewarna dikacau sebati. Cara mudah buat mee sendiri di rumah tanpa perlu guna mesin anak kat rumah mee suka makan mee cuma memang selalu beli mee kuning yang dah siap kat kedai jual barang basah je.
Setelah habis membuat mee panaskan periuk. Sebab selalunya kalau beli mee mesti bau dan rasa kapur tu ya allah tak boleh blah. Saya guna yang serbuk secubit je. Puan tahrunnisah jali kalau dah mahir bolehlah buat niaga sebab 500 gram tepung gandum tu dapat menghasilkan 1 5 kg mee kuning bahan bahan.
Senang saja nak buatnya asalkan ada mesin nak buat mee ni. Tapi nak dijadikan cerita baru ni anak minta mee goreng dan kebetulan mee kuning kat rumah dah habis. Artikel kali ini saya menulis dalam anim agro technology mengenai pembuatan mee kuning berdasarkan kepada lawatan teknikal diprojek membuat mee kuning di kg solok tangkak johor yang mendapat bimbingan daripada jabatan pertanian. Tapi bila periksa barang dapur memang tak ada langsung mee.
Mee kuning yang selamat dimakan perlukan proses yang bersih dan dijaga kualiti. Resepi mee cara membuat homemade mee noodles. Jadi apa nak buat. Sebenarnya yuyu memang tak suka langsung mee dari kecik lagi.
Masukan tepung dalam bekas. Norapun baru beli mesin pasta mee ni beli kat tesco offer rm29 90. Masukkan air sedikit sedikit dan uli hingga menjadi doh. Memang lama dah nora nak beli kebetulan ada offer.