Cara Masak Rendang Ayam
Tetapi sebenarnya proses itu sebanding dengan kelezatan resep rendang ayam sederhana yang kita masak.
Cara masak rendang ayam. Memang sedap bagi sesiapa yang belum pernah makan pulut kuning bersama rendang harus mencuba. Tambah kerisik daun limau purut serta santan dan air selalu kacau jangan bagi santan pecah minyak dan biarkan santan mulai mendidih barulah masukkan ayam. Hidangan yang sedap dimakan bersama lemang ketupat ataupun juga pulut kuning. Panaskan minyak dan tumis bahan rempah tumis bahan kisar halus dan cili kisar.
Masukkan daun kunyit daun limau purut garam dan gula secukup rasa. Panaskan minyak tumis bahan bahan yang telah dikisar dan serai. Resep rendang ayam sederhana rendang ayam sederhana praktis. Rindu rendang mamak masakan masa kecil mau bikin sendiri coba2 ternyata rasanya udah mendekati.
Resipi rendang ayam sedap dimakan bersama nasi lemak untuk sarapan pagi. Kacau sehingga sekata kemudian masukkan ayam. Senang untuk masak masa raya nanti kalau resepi untuk 2 ekor ayam terus. Masak dengan api kecil sekitar 30 minit.
Apalagi kalau harus memarut dan memeras kelapanya sendiri. Masukkan cili kisar rempah cap bunga ros gula melaka kerisik dan santan. Bersihkan ayam dan toskan. Masukkan pula ayam dan biarkan masak selama 5 10 minit.
Tadinya aku masak rendang jengkol cuman berhubung dirumah ada yg ndak makan jengkol jadi direquest untuk masak rendang ayam rika scookingjourney. Cara memasak rendang ayam memang buat sebagian orang sangat menghabiskan waktu. Rendang ini lebih sedap dikacau lama lama dengan api kecil sehingga berwarna gelap. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan kisar hingga pecah minyak barulah dimasukkan asam keping gula tumis lagi hingga masak dan pecah minyak.
Resepi di bawah adalah untuk 2 ekor ayam walaupun saya memasak hanya untuk seekor ayam sahaja. Cara masak rendang ayam sedap ini. Ini menjadi tantangan buat banyak orang. Kisar bawang merah bawang putih halia lengkuas kunyit dan cili padi.
Di sebelah utara atau juga di sesetengah kawasan lain rendang ayam juga dimakan bersama pulut kuning iaitu pulut yang dikukus dan digaulkan bersama santan. Ada beberapa cara untuk memasak rendang cara yang pertama.