Cara Buat Kuih Sagu Merah
Kuih sagu adalah kuih kegemaran anak kedua kami nellisa.
Cara buat kuih sagu merah. Kadang kadang tu kalau beli yang dah siap nasib tak baik dapat yang dah basi kelapa parut memang kempunan dibuatnya. Kalau nak buat kuih yang simple dan cepat tak kiralah untuk sarapan pagi atau minum petang bolehlah cuba buat kuih sagu yang senang dan sedap ni. Cara penyediaan resepi sagu gula melaka. Masak air bersama gula pati sirap ros dan daun pandan sehingga mendidih.
Resepi kuih sagu berwarna merah kuih tradisi yang sedap dan tak lapuk dek zaman. Resepi kuih ni mudah sahaja tapi yang susah nya bila nak pastikan sagu tidak menjadi terlalu lembik semasa proses merebus. Masukkan air gula pewarna dan daun pandan di dalam periuk masak sehingga air mendidih. So untuk dapatkan rasa kuih sagu yang enak dimakan dengan kelapa gunakan kelapa muda atau kalau tak de ambil lapisan putih sahaja.
Pewarna merah pati sirap ros daun pandan. Resepi kuih daripada sagu yang sangat sedap dan simple. Kalau di bulan puasa kami selalu membelinya di bazar ramadhan sebagai kuih untuk beliau makan selepas berbuka puasa. 1 2 cawan gula pasir.
Cara membuatnya sangat mudah tak perlu dimasak baru nak kukus. Kan tua tua tak sedap sangat salut di atas sagu mata ikan ni kan. Apabila sagu telah kembang angkat dan masukkan kedalam acuan 5. Cara mengukus juga lebih selamat lerana kuih sagu tidak akan mudah menjadi lembik.
Tak kira anda mahu warnakan kuih sagu mata ikan dengan warna merah rose kuning atau hijau pandan semuanya terpulang aslkan menjadi kan. Bersihkan sagu dan toskan airnya. Kalau nak buat kuih yang simple dan cepat lagi lagi di bulan puasa ni bolehlah cuba buat kuih sagu yang senang dan sedap ni. Ramai yang suka kuih sagu tapi kurang ambil tahu cara membuatnya.
Rendam sagu selama 10 minit dan toskan. Masukkan sagu dan kacau sehingga kembang 4. Cara cara membuat kuih sagu. Rendam biji sagu lebih kurang setengah jam kemudian toskan didihkan air bersama daun pandan masukkan biji sagu ke dalam air yang mendidih tadi masak sampai sagu bertukar jernih tutup api dan biarkan seketika toskan sagu dan lalukan dibawah air paip yang mengalir untuk buang kanji pada sagu.
Apabila sejuk bolehlah dipotong dan balik balikkan di atas kelapa parut tadi.