Cara Buat Kek Buah
Salah satu yang menarik perhatian ialah resipi kek buah perkongsian puan hasniza hassan ni.
Cara buat kek buah. Kek buah kukus memang sedap dan merupakan antara kek tradisional yang kekal popular hingga kini. Ramai yang selalu bertanya kami macam mana nak buat kek ini jadi kami sediakan khas untuk anda resepi kek buah yang sedap ni. Dah tengok banyak resepi kek buah tapi tak konfiden nak buat. Akhirnya ada cara buat kek buah kukus ini di laman sosial kawan saya iaitu puan zaimah terus saya minta keizinan beliau untuk berkongsi di laman web ini dan tuk rujukan saya nanti terima kasih puan.
Jom ikuti cara membuat kek buah kukus. Hahaha sebelum melalut lebih jauh. Jom lihat bahan bahan dan cara penyediaannya. Nampak mudah dan rasanya boleh sangat untuk kita cuba ikut sampai jadi sebab setiap langkah diterangkan dengan jelas.
Siapa yang dah mencuba sendiri di rumah dengan resepi ini bolehlah komen dan kongsikan hasilnya kepada rakan rakan lain. Saya pernah membuat kek buah kukus di sini tapi saya rasa ianya terlalu lembab dan agak manis. Kek cempedak ni mesti menjadi kegemaran anda. Jom tengok resepi kek buah oleh mieza samian siap dengan tutorial step by step lagi.
Ayak 2 cawan tepung gandum bersama sudu teh baking powder dan sudu teh soda bikarbonat. Yang berbeza hanyalah sukatan mentega gula dan telur yang digunakan sahaja. Mudah betul cara membuat kek buah ini kan. 250 gram mentega 100 gram gula kastor 130 gram gula perang 250 gram tepung kek 1 sudu teh serbuk penaik.
Usah kedekut bahan terutamanya isi cempedak tu. Kalau diperhatikan resepi kak leen ni sama sahaja dengan resepi yang saya gunakan di atas. Kalau agak agak teringin cubalah buat sendiri di rumah. Berbalik pada resepi kek buah kukus yang telah saya cuba.
Ada dua jenis cara masak kek buah ini iaitu dengan kukus dan juga kek buah bakar tapi yang bakar tidak selembab yang dikukus sebab perbezaan proses masak jadi kali ini jom tengok versi kukus. Ramuan isi cempedak tu lah killer dia. Toskan air buah buahan kering dan kismis yang telah direndam tadi. Cara buat kek buah bakar pukul butter dan gule serta esen vanila mix kembang dah kembang masuk kan 1 sudu kecil pes sunquick masukkan satu persatu telur smpai habis mix sebati.
Bahan bahan resepi kek buah mudah dan ringkas. Semuanya masak atas kuali dulu sebelum pindahkan dalam bekas untuk kukus. Resepi kek buah kukus saya yang kedua di sini pun juga sedap. Cuci 1 cawan buah buahan kering dan 1 cawan kismis kemudian rendam dengan air biasa selama 15 minit.
Bahan yang digunakan tak banyak langkahnya juga cukup ringkas. Anda penggemar buah cempedak. Resepi pertama di sini adalah resepi yang asalnya dari chef zubaidah chepa yang telah dicuba oleh ramai blogger dan resepi kedua adalah resepi yang saya pelajari dari kak leen kakak ipar saya sendiri di sini kedua dua resepi ini menggunakan bahan yang sama cuma menggunakan sukatan yang berbeza.