Resepi Sambal Belimbing Buluh Sabah
Kebetulan dapat pulak belimbing buluh ni daripada officemate yang baru balik dari kampung dia.
Resepi sambal belimbing buluh sabah. Resepi sambal belimbing buluh ini kiriman cik azriey amrie. Resepi sambal hitam belimbing buluh atau sambal hitam pahang. Mudah dan ringkas sebab belimbing tak perlu rebus berjam jam sampai kecut. Buah belimbing buluh ini selain dimasukkan ke dalam sambal belacan sedap juga dimasak dengan berbagai cara.
Untuk hari ini saya ingin berkongsi resepi sambal bilis belimbing buluh. Resepi ori sambal hitam pahang kena rebus belimbing lama giler dan tak masukkan kicap. Jom ana kongsikan semula dengan pembaca mana tahu nanti ada belimbing buluh boleh try kan. Belimbing buluh ni pemberian kawan ofis suami.
Licin semangkuk anak anak pun suka. Jika nak guna untuk buat sekali je sambal ni. 1 2 kg cawan belimbing buluh segar 1 2 kg cawan cili padi ikut kepedasan masing2 2 cawan ikan bilis yang telah dikopek garam gula secukup rasa 1 cawan minyak masak kicap manis secukup rasa 6 ulas bawang merah 3 ulas ditumbuk 3 ulas dihiris nipis. Penulisresepimudah kategorisambal masakanhidangan melayu kaedah masakantumis kesukaran sukar.
Cara membuat resepi sambal belimbing buluh bonda. Buat pengganti asam jawa. Dapat resepi dari internet mudah sangat nak buat. Bahan bahan resepi sambal belimbing buluh bonda.
Resepi ni telah diubahsuai dan dipermudahkan. Memang just in time kata oram putis. Rasa dia sangat sedap dan memberikan tekstur rasa yang segar untuk gulai lemak ini juga. Dan dua hari lepas ana buatkan sambal gesek belimbing buluh.
Kerabu belimbing buluh sangat sedap dan menambah selera sepertimana pekongsian resepi oleh ajtp yang nampak sangat menyelerakan. Selain hakak buat sambal gesek belimbing buluh ni baki hakak masukkan jela dalam gulai lemak. Taktau nak buat masak apa katanya. Sambal belacan tidak sedap tanpa dicampurkan dengan asam.
Sambal ini lebih kurang sama dengan sambal hitam pahang cuma yang bezanya ia tidak di goreng terlebih dahulu dan di makan mentah begitu sahaja. Resepi asal sambal hitam ni saya dapat hasil carian daripada google jugak. Memadai hanya rebus anggaran 10 biji belimbing sehingga belimbing bertukar warna coklat saja. Sangat enak di hidangkan dengan ulam seperti timun yang ranggup dan nasi panas.
Tips untuk buat resepi sambal hitam pahang original ini yang pertama belimbing buluh hanya dicampurkan dengan garam halus dan direbus tanpa air air belimbing akan keluar dan selepas 7 8 jam air menyejat serta belimbing tadi bertukar warna menjadi kehitam hitaman jika anda tak sanggup lalui proses ini boleh juga beli yang dah siap banyak dijual di pahang terutama kuala lipis. Rasanya lebih kurang sama dengan sambal ori pahang.