Resepi Kuih Tepung Talam Ubi Kayu

Talam ubi kayu lapisan bawah 1 kg ubi kayu 200ml santan 200gm gula merah melaka 100gm gula pasir 120ml air 1 2 sudu teh garam lapisan atas 400ml santan kara 400ml air 60gm tepung gandum 90gm tepung beras 1 sudu teh garam loyang 10 x 10 di alas dengan plastik dan digris dengan minyak cara cara.

Resepi kuih tepung talam ubi kayu. Dia mengatakan kuih ini sangat sedap dengan secukup rasa masin masin dan manis menjadikan saya ingin sekali mencubanya. Lapisan atas 100 gm tepung beras 50 gm tepung ubi 50 gm tepung gandum 2 sudu teh garam 300 ml santan pekat 800 ml air. Lapisan bawah 700 gm ubi kayu parut timbang dan sejatkan air selama 15 minit 100 ml santan pekat 300 ml air 250 gm gula castor sedikit pewarna kuning. Ayam masak palembang ayam masak palembang.

11 17 2011 kuih muih kuih talam saya tertarik dengan tulisan bdaria penulis blog berkenaan dengan kuih talam ubi kayu yang dia buat. Resepi kuih tepung talam ubi kayu. Sup ayam mama resepi sup ayam guna rempah kasar resepi mama. Bila di fikirkan sudah lama saya tidak membuat kuih talam.

Jadi saya godek godek resepi dari blog ita rohaya iaitu guru kursus kuih talam yang pernah saya hadiri kelasnya pada bulan mei tahun lepas di ipoh. Kebetulan ada teman se pejabat bawa ubi kayu yang di tanam sendiri dan bahagikan kepada teman teman sekerja kelmarin.