Resepi Inti Karipap Kentang Udang Kering
Menurut amy resepi asal adalah dari ibu asnawi.
Resepi inti karipap kentang udang kering. Gaul semua bahan. Berbagai resepi kulit karipap saya dah cuba tapi tak menepati citarasa di hati. 2 sudu makan udang kering rendam dan tumbuk halus. 1 sudu kecil garam kecil.
Resepi inti karipap imej via facebook. Lazimnya digunakan sebagai inti karipap. Resepi ini kemudiannya di kongsikan pula oleh chef azli razali di blognya. Selain menggunakan inti kentang karipap juga sesuai dengan inti sambal sardin dan inti keledek atau campuran keledek dan kentang.
Ada pelbagai jenis inti sebenarnya yang sesuai digunakan sebagai inti karipap. Tapi apa kata jom tengok resepi inti karipapnya dahulu. Karipap inti kentang udang kering. Resepi kali ini adalah resepi yang sangat mudah.
Buat karipap inti kentang homemade yang sedap wahhh mesti ramai yang suka makan karipap panas panas dengan inti kentang yang sedap yang rasanya ada pedas pedas dan manis sikit kan tambah lagi ada rasa rempah kari yang membuatkan inti karipap tu memang meletuplah hehe orait biasanya orang orang sebelah selatan sini je yang suka makan kuih karipap kan orang sebelah utara dan pantai timur. Anak2 ida cukup cerewet pasal karipap ni. Air letak sedikit demi sedikit. Kita tetarik bukan apa sebab karipap tu kembong2 kulitnya dan ragup resepi karipap ni ambik dari rmh.
Resepi inti ini lebih kurang sama dengan resepi karipap daging oleh quinnie yang ita pernah kongsikan di sini tapi masih lagi ada sedikit kelainan. 500gm tepung gandum 10gm gula pasir 1 2 sudu teh aji shio papper serbuk lada putih secubit garam sbb marjerin dah masin. Masuk gula dan garam secukup rasa dan gaulkan sebati biar agak kering tutup. Kulit karipap kentang 2.
Kalau inti tu pedas mmg diaorg tak akan makan kulit tak ranggup pon diaorg tak brp suka. Resepi dari ogy ahmad mudah untuk difahami dan diikuti. Tumis bahan cincang smpi wangi. Ke sklh dan opis hari ni kena kojeee leee hemmm x pelah dah tangjwbkan.
Tetapi boleh diimprovasikan sebagai inti samosa. 3 biji ubi kentang potong dadu 1 keping dada ayam potong dadu 1 biji bawang besar potong dadu 2 ulas bawang putih cincang 2 sudu udang kering ikan. Masuk kentang serbuk kari daging dan air kacau hingga sebati biar sampai pecah minyak. Selain itu karipap yang sedap juga bergantung kepada intinya kalau inti sedap confirm karipap tu sedap.
Rebus kentang hingga 3 4 masak. Lama x main ulu menguli kali ni buat inti kentang letak udang kering dan tabur daun sup pehhh wangi. Cara membuat kulit karipap kentang. Intinya pulak ida campur2 ubi kentang dgn keledek tapi buat resepi inti kentang 3 rempah yg ida buat sebelum ni cuma ida ada adjust2 sikit lagi.