Resepi Ikan Percik Kelantan Sedap

Untuk dapatkan resepi ayam percik kelantan yang betul betul sedap sila ikuti tips yang kami berikan ini.

Resepi ikan percik kelantan sedap. Hahaha ayam percik kelantan terdapat 2 jenis ada yang berwarna putih dan ada yang berwarna merah. Istimewanya resepi kuah percik merah ini adalah daripada gabungan santan pekat yang diadun sebati bersama dengan rempah ratusnya. Simpan lebihan kuah percik untuk dimakan cicah2 ikan percik dengan nasi nanti atau boleh curahkan terus lebihan kuah semasa menghidang. 3 ulas bawang putih 5 ulas bawang merah 1 inci halia garam secukup rasa.

Ada kawan fb yang dah cuba pun gembira sekali. Resepi ayam percik kelantan. Ulangi proses menyalut kuah percik pada ikan bakar dua tiga kali. 1 ekor ayam dipotong 4 bahagian.

Ayam percik ini sangat sedap walaupun tak seindah gambar. Kalau ada pun rasanya memang tidak kena. Rasa makanan ini pula sangat lazat dan menyelerakan. Dari proses perap ikan buat kuah sehinggalah siap sepenuhnya.

Resepi ikan percik sedap dan simple ada bermacam versi dan style. Tetapi memang susah untuk mendapat ikan percik merah original dari kelantan walaupun yang berniaganya adalah orang kelantan. Seperti yang kita tahu rahsia kesedapan ayam percik adalah pada perapan dan juga kuahnya. Biasanya resepi ayam percik kelantan disediakan kepada mereka mereka yang mempunyai kedudukan tertinggi dalam masyarakat.

Resepi ikan percik ni paling saya sayang selain resepi daging kerutup dan gulai ikan ayo yang saya dah kongsi sebelum ni. Resepi ayam percik kelantan original paling mudah written by hani widianti selasa 9 februari 2016 5 comments ayam percik kelantan memang punya reputasinya yang tersendiri kerana berbeza daripada negeri lain. Setelah masak ikan salutkan ia dengan kuah percik. Resepi ayam percik paling simple sedap.

Kata mereka rasanya sama dengan resepi asli. Sempena bulan ramadhan ini saya ingin kongsikan resepi ikan percik yang memang sangat terkenal di bazar bazar ramadhan. Sebenarnya susah untuk memdapatkan ayam percik kelantan di sini kecuali di restoran jaring dan restoran mz di chow kit. Lauk percik kelantan juga menpunyai beberapa versi.

Sebab saya menuntut resepi ni bersila betul betul depan mak. Cara orang terengganu kelantan utara dan johor agak berbeza dari segi bahan bahan yang dicampurkan untuk menghasilkan rasa yang menyelerakan mengikut citarasa masing masing. 1 bahagian ayam yang digunakan perlu direbus dengan bahan perapan sehingga 60 70 masak sebelum dibakar atas arang kayu bahan perapan ayam percik ada kami berikan di bawah ini rebus hanya masukkan 1 2 senduk air sahaja nanti air ayam akan keluar sendiri guna api sederhana. Crdit to resepi sedap dan enak.

Biasanya resepi ikan percik sedap mempunyai dua jenis kuahnya satu yang jenis biasa seperti kuah kacang dan juga kedua yang original dari pantai timur terutamanya kelantan iaitu kuah percik merah kelantan. Jika sukakan sedikit rasa pedas sediakanlah ayam percik berwarna merah.