Resepi Ikan Bakar Sambal
Salah satu cara menyantap ikan adalah dengan cara dibakar dan saya juga sangat suka dengan ikan bakar.
Resepi ikan bakar sambal. Resepi ikan pari bakar sambal. Bagi saya perencah ni sangat2 sedap sangat2 senang. Resepi ini saya pelajari dari linda kawan sepejabat saya selepas melihat resepi ikan cencaru sumbat sambal saya di sini. Hari ini saya akan kongsi resepi ikan bakar berempah dan bersambal.
Ada orang rendam 5 minit dalam air kapur utk hilangkan hancing. Saya telah membuat sedikit pengubahsuaian dari resepi asal linda dengan memasukkan sedikit belacan. Saya cukup suka kalau mak saya buat perencah ikan bakar ni tau. Kalau sebut resepi sambal belacan banyak betul kegunaannya.
Panaskan minyak tumis bahan kisar tadi sehingga naik bau dan sedikit kekuningan masukkan cili kisar bersama asam keping tumis hingga pecah minyak menggunakan api sederhana. Nak masak ikan bakar bersambal senang jer. Salam kak azie sy nk mintak izin akak utk gunakan resepi ikan bakar portugis kami di foodcourt hang tuah datarn pahlawan melaka great patatimo yg akan dibuka pada 14hb nov nanti kedai kami nanti akan menjual masakan kelantan sprt nasi kerabu nasi dagang dll n menu ikan bakar kami ni kami pelbagaikn flavour dio kbtln sy tgh2 mencari menu tambahan masakan ikan bakar dapat pula resepi. Bermula sebagai sambal cicah untuk ulam ulaman pelengkap rasa kepada makanan bergoreng seperti nasi goreng mee goreng hingga hidangan sampingan untuk masakan panas dan juga sebagai penyedap rasa untuk ikan bakar memang banyak kegunaannya kan.
Cara penyediaan pes resepi ikan bakar berempah. Resepi ikan bakar sambal berempah bhn2. Ada pelbagai menu yang dibakar tapi saya rasa ikan bakar menjadi satu opsi terbaik. 1 ekor siakap ikan lain 4 s b cili mesin 1 2 labu bwg besar mesin 1 ulas bwg putih mesin 1 2 inci halia mesin 1 s b rempah kari ikan air asam jawa garam dan gula sdkt minyak tumis daun pisang secukupnya aluminium foil ikan dibersihkan dengan air asam asam gelugor untuk menghilangkan rasa hanyir.
Ikan bakar 15 btg cili kering atau lebih potong rendam 3 biji bawang besar 2 biji bawang putih 1 2 cm belacan 1 biji tomato kisar semua bahan hingga halus 1 2 kilo ikan pari cuci kemudian salut ngan asam jawa tanpa air. Ikan bakar menjadi makanan yang sesuai dihidangkan pada makan tengahari. Antara bahan simple nak bagi sambal sedap seperti udang kering daun kesum bunga kantan banyak lagi. Masukkan gula melaka dan serbuk perasa bila dah pecah minyak tunggu pecah minyak ketiga dan dah siap dah pes sambal ikan bakar kita.
Masak menu ikan bakar memang senang je buatnya tetapi tak terlalu mudah. Apa anda tahu jika kandungan gizi ikan lebih baik dari daging sossis. Yang penting resepi sambal kena merecik sedap. Resepi ikan bakar sambal menu ikan memang sudah menjadi makanan kegemaran kita semua.