Resepi Cucur Ikan Bilis Rangup Dan Sedap
Ada yang komen di fb cucur macam ni sedap kalau dimakan dengan kuah kacang tapi che mat makan sama sambal tumis sotong ehemm sedap you.
Resepi cucur ikan bilis rangup dan sedap. Kadang kadang pemilik resepi letak udang bawang garam dan lobak merah sahaja. Nantikan resipi kami di bawah sure sekali cucur cucur anda yang akan datang semua rangup rangup belaka. Rasa kongsikan resipi cucur ikan bilis yang senang nak dibuat. Memang best untuk menikmati cucur kegemaran ini bersama tersayang untuk minum petang bersama secawan teh ataupun kopi.
Bahan2 yang di perlukan. Guna bahan bahan mana yang ada sahaja. Selebar 2 jari pasti tak sedap kerana udang kecil lagi manis untuk dibuat cucur udang. Tepung gandum 2 cawan bawang besar sebiji potong dadu 1 sudu kecil serbuk ikan bilis bancuh dengan air air secukupnya garam setengah sudu kecil 1 sudu kecil minyak masak petua untuk bagi rangup dan lembut cucur tu nanti biar pun dah sejuk cara membuat.
Cucur atau juga dipanggil jemput jemput adalah antara hidangan paling best untuk sarapan atau minum petang. Cucur ikan bilis sangat lazat jika dimakan dengan sos kegemaran anda. Mungkin sama je dengan resepi cucur bilis lain. Nak buat cucur udang udang pulak tak ada.
Anda boleh ganti dengan udang hidup kalau dapat udang bersaiz kecil. Dalam cucur ini che mat masukkan juga 1 genggam ikan bilis. Basahkan tapak tangan untuk bulat bulatkan doh tersebut. Yesss jadi cucur ikan bilis.
Cucur turut dimakan dengan sos cili atau sos tomato. Jika ingin melihat entri sebelum cucur bilis saya sebelum ini boleh klik di sini dan juga di sini. Kalau udang anda guna besar kerat2 biar kecil. Tetapi kami tahu satu rahsia untuk menghasilkan cucur ikan bilis bawang yang cukup rangup.
Tapi ada sesuatu yang unik buat cucur lembut sampai ke petang. Apatah lagi kalau dimakan dengan sambal kicap yang menjadi kelaziman orang sebelah selatan. Sue suhailiza gambar bukan menggunakan resepi di atas tips. Yang ada hanya udang harimau kalau nak dipotong pun besar besar sangat.
Jangan lupa melihat video di instagram azie kitchen ya. Ikan bilis cuci bersih tepung gandum bawang besar potong dadu daun bawang air biasa dan air panas minyak goreng bahan tumbu. Supaya tekstur ikan bilis menjadi lembut boleh guna telur tapi resepi yang saya kongsikan ini tak guna telur tapi lembut sungguh isi dalam cucur bilis ni dan nampak rangup kat luar. Ini resepi turun temurun dari arwah mak tok.
Hari ini cucur bilis hanya dicicah dengan sos cili sahaja. Akhirnya teringat ikan bilis langkawi yang sedap sangat tu. Boleh tambah udang atau apa apa yang anda suka. Jom layan resepi yang saya gunakan hari ini.
Walaupun dah sejuk masih lagi lembut.