Resepi Ayam Masak Sambal
Pendek kata masak apa pun sedap kalau ada sambal hijau.
Resepi ayam masak sambal. Campak campak je pung pang bunyi sudip dah siap. Tak sempat nak masak. Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Panaskan minyak dan tumis bahan tumbuk sehingga naik minyak.
Lagi banyak lagi sedap dan menambahkan aroma rasa ayam masak sambal bali ni. So harini nak share resepi masakan ayam masak sambal hijau. Ayam dilumur garam kunyit dan digoreng sehingga separuh atau 3 4 masak. Resepi sambal hijau ini pun memang mudah sebab tak gunakan banyak bahan.
Sebenarnya telah lama aween meminta saya memasak ayam masam manis tapi saya terpaksa memasak ayam masak sambal kerana mahu menghabiskan stok cili yang telah lama dikisar. Kalau nak masak sambal cili padi mau seguni cili padi nak pakai sebab hujung hujung lite lite jer sikit kuahnya. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam ikan bawal ikan keli ataupun ikan bilis. 2 helai daun kunyit disimpul atau diracip halus.
Goreng separuh masak ayam dengan garam. Masukkan air asam jawa air dan biarkan mendidih pecah minyak. Resepi ni memang banyak menggunakan serai dan daun kari. Ayam masak sambal bahan bahannya.
1 2 ekor ayam dicuci digaul dgn garam kunyit dan digoreng hingga masak 6 sudu makan cili kisar 1 sudu makan asam jawa dicampur dengan 1 cawan air 1 biji bawang besar dipotong bulat 2 batang serai dititik garam serbuk perasa. Cuma ada tambahan sikit bahan lain macam serai dan daun kari. Resepi ayam masak hijau ni. Kalau sebelum ini saya kongsikan resepi nasi minyak di sini.
Jadi hari ini saya ingin berkongsi resepi ayam masak sambal hijau yang telah terbukti sedap. Kini saya kongsikan pula resepi ayam masak sambal yang digandingkan dengan nasi minyak itu. Cara nak masak ayam sambal bali ni tak jauh beza sangat macam kita masak ayam sambal yang biasa tu. Cara buat resepi ayam masak kicap berkuah simple.
Masukkan cili kisar dan masak hingga pecah minyak. 20 minit masa memasak 20 minit jumlah hidangan 5 resepi sambal pedas ayam.