Resepi Asam Pedas Ikan Tenggiri Melaka
Sebetulnya lauk seperti asam pedas dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa.
Resepi asam pedas ikan tenggiri melaka. Mesti ramai yang tercari cari asam pedas ori dengan resepi turun temurun. Tapi kalau kita masak di rumah kena berhati hati jer bila menceduk supaya ikan tidak hancur. Asam pedas yang disediakan oleh ibu kawan saya sangat sedap. August 19 2018 at 10 44 pm.
4 ketul ikan pari parang tenggiri dibasuh bersih 3 biji bawang merah 1 biji bawang putih. Jika letak belacan asam pedas anda akan menjadi bertambah kick bagi sesiapa yang mempunyai alergik gatal hidung anda dinasihatkan supaya tidak letak belacan. Kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap. Asam pedas melaka lebih enak jika digandingkan dengan sayur campur ulam ulaman dan ikan goreng panas.
Yang original xde daun kesum bunga kantan. Bila ditanya resepi ibu kawan saya beritahu dia akan masukkan rempah ikan cap peladang di dalam asam pedasnya. Saya pernah bekerja di melaka. Tapi rempah ikan tu cuma ada di melaka sahaja kalau tak salah saya.
Ketika hendak dihidangkan baru diletak ikan sebab tak mahu ikan yang lembut menjadi hancur. Resepi asam pedas melaka asli. Di sini kami senaraikan beberapa tempat makan asam pedas di melaka yang viral dan ada. Kalau pergi melaka memang tak sah kalau tak merasa asam pedas kan.
Kalau di restoran melaka diasingkan kuah dan ikan. Resepi asam pedas ikan tenggiri istimewa pilihan che nom dan semestinya salah satu lauk kegemaran kami sekeluarga. Masakan nya boleh didapati di daerah gim moh block 19. 2 3 keping potongan ikan tenggiri 5 ulas bawang merah ditumbuk 1 ulas bawang putih ditumbuk 1 inci kunyit hidup ditumbuk 1 batang serai dititik sedikit belacan 4 sudu besar cili kisar 1 2 cawan air asam jawa 2 cawan air biasa 8 10 tangkai daun kesum 1 kuntum bunga kantan dibelah.
Sebenarnya banyak tempat makan di melaka ada hidangkan asam pedas memandangkan ianya menu special dan unik di melaka. Itu dah ubah keaslian asam pedas melaka. Itu asam pedas johor kot. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung.
Resepi asam pedas ikan tenggiri.