Menu Makanan Tahun Baru Cina

Yu sheng ialah salad berwarna warni yang disajikan bersama ikan mentah.

Menu makanan tahun baru cina. Makan malam tahun baru. Ladu ialah menu klasik masyarakat cina yang berbentuk bujur. Menurut lagenda jika seseorang itu makan ladu dengan banyak semasa tahun baru maka mereka akan memperoleh banyak wang. Ia merupakan aktiviti penting masyarakat cina ketika perayaan tahun baru cina.

Kebanyakan makanan orang cina sangat disukai kaum lain di malaysia dan yang biasa kita dengar ialah nasi ayam hainan char kuew teaw yong tau fu dan taufu fa. Antaranya adalah makan mengikut waktu elakkan melangkau waktu makan makan ikut keperluan pilih menu dan kaedah memasak yang sihat amalkan pemakanan seimbang dan ambil makanan dalam sukatan saiz pinggan yang kecil. Mie yang bentuknya panjang melambangkan harapan untuk bisa memiliki umur panjang di masa depan. Semakin tinggi melambungkannya ia membawa maksud rezeki mereka akan semakin mewah.

Semasa hendak menikmatinya yee sang akan digaulkan dengan mengangkatnya tinggi menggunakan kayu penyepit sambil melaungkan lo hei beramai ramai. Makanan ini merupakan salah satu makanan khas cina di indonesia. Dipercayai adat makan besar menjelang tahun baru telah diamalkan sejak dahulu lagi. Antara makanan utama yang dihidangkan semasa makan besar adalah ikan ladu dumpling popia tangyuan bebola nasi manis buah limau atau oren niangao kek beras pulut dan mi panjang umur.

Menu tradisi yang sering dihidangkan semasa tahun baru cina adalah berasaskan ikan buah buahan dan sayuran. Adat wajib ini juga memberi simbol permulaan yang baik untuk tahun yang mendatang selain memberi peluang kepada seluruh keluarga merapatkan hubungan silaturahim. Mengkonsumsi hidangan mie merupakan kewajiban bagi mereka yang merayakan tahun baru imlek. Hal ini demikian kerana perayaan ini cukup kaya dengan simbol dan amalan budaya menarik agar sepanjang tahun akan dikurniakan dengan kemewahan kekayaan dan kebahagiaan bukan sahaja bagi individu yang menyambul malah seluruh keluarga.

Terdapat 8 tips makan secara sihat semasa tahun baru cina yang boleh diamalkan. Sambutan tahun baru cina adalah satu tradisi yang sering dinanti nantikan saban tahun oleh masyarakat cina di seluruh dunia termasuklah di malaysia. Kali jom kita lihat beberapa makanan tradisional cina yang sering menjadi pilihan ketika musim perayaan kaum cina setiap tahun dan beberapa menu lain yang sangat best untuk dicuba. Menjelang sambutan tahun baru cina masyarakat cina akan memasak makanan tradisional ini.

Ia sering disajikan semasa tahun baru yang membawa makna kekayaan. Selama perayaan tahun baru imlek siu mie disajikan disajikan berbeda dengan hari biasa. Makan malam tahun baru adalah makan malam terpenting dan wajib bagi orang cina. Biasanya ini adalah makan malam reuni keluarga terutama bagi mereka yang memiliki anggota keluarga jauh dari rumah.

Selama tahun baru imlek tidak ada makanan khusus yang akan disajikan namun yang berikut dianggap tradisional. Ikan mentah melambangkan kehidupan yang baru sementara kata yu dalam bahasa cina membawa maksud kesejahteraan.